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火山石烤肠如何做才美味,怎么做火山石烤肠简单又好吃

火山石烤肠如何做才美味,怎么做火山石烤肠简单又好吃

火山石烤肠的做法步骤图,火山石烤肠怎么做好吃

因为孩子很喜欢吃烤肠,基本本次逛街看到都要买,后来想自己做的放心,不添加任何别的材料,只要家里的调味料即可完成,简单方便又好吃!

用料  

肉: 1000克
盐: 20克
糖: 70克(甜口)
五香粉: 5克
白胡椒: 3克(根据自己口味可减量)
姜粉: 1勺
蚝油: 2勺
扎线: 适量

火山石烤肠的做法  

  1. 肉切肉丁,我切的比包包子的肉丁大点,这个根据自己吃的口感来,想吃大块肉的可以切大点。

    火山石烤肠的做法步骤图,火山石烤肠怎么做好吃 第2张
  2. 姜粉先放肉里搅匀,这个没拍图。

  3. 剩余调味料用用搅拌均匀后放到肉里使劲揉捏,知道料汁全部被吸收,腌制两小时。

  4. 肠衣提前泡半小时,水龙头再冲洗下就可以罐了。

  5. 开水下肠煮5分钟知道肠变白,然后出锅过凉水

    火山石烤肠的做法步骤图,火山石烤肠怎么做好吃 第3张
  6. 放冰箱钱扎线处剪开即可

    火山石烤肠的做法步骤图,火山石烤肠怎么做好吃 第4张
  7. 什么时候想吃从冰箱拿出来用烤箱或空气炸锅185-200度20分钟,中间反面即可

    火山石烤肠的做法步骤图,火山石烤肠怎么做好吃 第5张
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