低脂版芋泥布朗尼做法烹饪大全 地道低脂版芋泥布朗尼如何做
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🌟不算原创,跟网红芋头学的
🌟但把配方改良了一下
🌟没加糖
🌟换了可可粉用了比利时巧克力
用料
50%的比利时巧克力 | 100克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃碎或者其他坚果 | |
普通面粉 | 30g |
芋头 | 100g |
牛奶 | 30ml |
低脂版芋泥布朗尼的做法
芋头切片,上锅蒸熟,料理机打成泥。
巧克力+黄油微波20s,融化混合均匀,搅拌加入一个鸡蛋,混合均匀
芋泥加入到巧克力黄油中,加入牛奶搅拌顺滑,加入一点面粉,搅拌顺滑,最后的巧克力糊是有流动性的粘稠面糊。
倒入模具,表面抹平,撒坚果,烤箱200度,20分钟。
小贴士
🌟所有配料不用十分精确,差不多就行,多点少点无所谓
🌟喜欢甜的可以加点糖,因为用的半糖的巧克力,所以配方没加糖
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