尖椒肚条煲如何做才美味，怎么做尖椒肚条煲简单又好吃

材料很简单，调味料也只有三种！但是超级好吃又下饭！
做之前请先看小贴士！

用料  

尖椒肚条煲的做法  

1. 小米椒整条，姜蒜切片。要是想要辣味更足一点就把小米椒切段！

2. 猪肚条洗净，抄水去沫后用清水冲洗干净！放入高压锅加水压5分钟，切段。（我买的超市已经处理好的净猪肚，很方便！）

3. 泡二荆条切段，泡小米椒整个，加点泡椒水，备用。

4. 清水笋片，莴笋切段抄水备用。

5. 下小米椒、大蒜、生姜爆香。

6. 加肚条丝翻炒。

7. 加入泡小米椒、泡二荆条、泡椒汤翻炒。

8. 加笋片，莴笋条、盐、味精，、鲜味汁翻炒。

9. 加适量开水！开水！开水！大火烧开！水不用太多！

10. 放入小煲里小火炖5分钟略收汁入味撒葱上桌！

小贴士

1、猪肚我买的是超市已经处理好的净猪肚，回来只要用白醋和盐搓洗一下就很干净了。
2、猪肚千万别炖太久！炖的太软，没嚼劲就不脆了！
3、炖猪肚的汤不要倒，可以加点萝卜，菌类进去烧个汤，又是一道菜。
4、加水炖的时候一定要加开水！水不用太多，因为所有食材之前都有过处理都是熟的！
5、莴笋想吃脆的就少抄一会水，少炖一会！