美味姜茶可乐鸡翅做法烹饪大全 地道美味姜茶可乐鸡翅如何做
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可乐鸡翅,很多妈妈们都会做,这道我做了些改良,少了肉腥味,多了柠檬清香,香嫩可乐,崽崽吃一盘都不够😂
用料
鸡翅(中段) | 9个 |
寿全斋红糖/黑糖姜茶 | 一支 |
新鲜柠檬 | 一片 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
美味姜茶可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,滤干,用厨房纸擦干水份,两面斜切两下
柠檬切片,挤数滴,
寿全斋黑糖姜茶颗粒倒入,红糖姜茶也可以,上色好看,也有养生功效
盐、料酒、生抽、耗油、生粉适量,依次加入,调匀,入冰箱腌15分钟左右
热油,夹鸡翅入锅,两面煎金黄。
加可乐,盖过鸡翅的量,大火烧开,中火焖,直至汤汁黏稠
起锅,摆盘,撒葱花
诱人的姜茶可乐鸡翅已经让小馋猫吞了一肚子口水了,妈妈你照片拍完了吗?
吃了5个鸡翅,崽啊,能给你爸留一块不?吃支万色益+益生菌,消化下,这样容易消化,也不会长胖…
小贴士
红梅再絮絮叨下,鸡翅滤干后记得擦干水份,这样后面煎的时候不会溅油出来呦;还有闷煮的时候要翻下,汤汁快干的时候多翻,边翻边干,趁热装盘,不然汤汁干了;加柠檬是去腥味,红糖/黑糖姜茶是增色,更诱人,养生之效,大家都明白哈,寿全斋是列入了浙江文化遗传的哈,姜茶更是古法加现代工艺炮制。全程没有另外加糖的噢…
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