厨趣阁土豆泥蛋盅如何做才美味，怎么做土豆泥蛋盅简单又好吃
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用料
| 土豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
土豆泥蛋盅的做法
土豆洗净后入锅蒸熟
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第2张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第2张")
鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳后，将鸡蛋顶部切掉一部分
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第3张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第3张")
蛋黄取出
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第4张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第4张")
蒸好的土豆去皮，先压成小块
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第5张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第5张")
将蛋黄放入，放一些芝麻油继续一起压制
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第6张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第6张")
在压的过程中，放一些牛奶，直到土豆泥被压成细腻的泥状，放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第7张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第7张")
将土豆泥放入裱花袋中，挤在蛋白盅中
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第8张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第8张")
如果喜欢口味重的，可以再淋上生抽和辣椒油味道更好哟！
![土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第9张]( "土豆泥蛋盅的做法步骤图，土豆泥蛋盅怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、如果土豆比较大，在蒸之前可以先切成几块，这样更容易蒸软
2、土豆泥的调味可以根据自己的喜好进行，比如说如果是给小孩子吃，就可以弄清淡一点
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