黑芝麻糖 花生糖 坚果糖食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻糖 花生糖 坚果糖方法
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小时候我们都吃过的花生糖,变一下可以放各类坚果进去,真的是又想又甜。
用料
黑芝麻糖 | |
黑芝麻 | 500克 |
白糖 | 360克 |
白芝麻红枣糖 | |
白芝麻➕红枣片 | 540克 |
白糖 | 360克 |
花生糖 | |
花生 | 540克 |
白糖 | 360克 |
核桃糖 | |
核桃碎 | 540克 |
白糖 | 360克 |
黑芝麻糖 花生糖 坚果糖的做法
配方给出的量,每种都是正好一盘金盘的量。
四种糖因为坚果的不同,克数略有出入。白糖全部倒入锅中融化,一定注意要用不沾的锅,我用的珐琅锅。中大火不需要加油加水,直接倒进去融化就行。搅拌的时候记得用硅胶铲,木铲子会沾。
糖完全融化后,放坚果翻拌均匀。倒入金盘里用擀面杖擀平。
一定趁热切,凉了不好切容易碎。做好了各种小点心包装好送人,真的很有过年的感觉。
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