香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔食谱大全及做法,烹饪好吃的香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔方法
- 菜谱
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用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡 | 1只 |
香茅 | 少许 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
小米椒 | 2只 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
黑胡椒盐 | 适量 |
香茅手撕杏鲍菇捞鸡🐔的做法
先把鸡洗净,把葱、姜、香茅、料酒放入冷水锅中,塞少许的香茅放进鸡肚子里面,这样煮出来的鸡会更香哦
大火煮15分钟,然后关火,合盖焖10分钟,再把鸡捞出放凉手撕
在这同时,把杏鲍菇清水煮熟,放凉撕开
最后开始调味啦,放进自己喜欢的调味料,放多点芝麻油会更香哦,我这就放了:芝麻油,蚝油,酱油,姜粒,葱段,香菜,黑胡椒盐,小米辣,盐、醋,调好之后倒入手撕鸡和杏鲍菇然后搅拌均匀就完成啦,味道一级棒哦!
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