炸鸡肉块如何做才美味,怎么做炸鸡肉块简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
沙拉酱 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 2勺 |
海苔片 | 适量 |
炸鸡肉块的做法
鸡胸碎成肉泥或用绞肉机绞碎(可以放一片姜,我不吃姜,没有放)
剁好的肉泥放碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉酱(可以多放一点好吃😋)、两勺淀粉、半勺胡椒粉,搅拌均匀。
把肉分成几份,压成三角形,裹上海苔。
起锅烧油,中小火,炸至两面金黄。
出炉
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