凉拌豆腐丝(干丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌豆腐丝(干丝)方法 菜谱 关注:3.14W次 用料 干豆腐丝 若干 香肠 1根 黄瓜 半根 蒜 5瓣 香葱 少量 白糖 少量 盐 少量 辣椒油 适量 鱼露 少量 香油 1根 香醋 1勺 生抽 1勺 凉拌豆腐丝(干丝)的做法 干豆腐丝泡15-20分钟(具体多少重量忘记了,下次拌的时候补充) 放水里煮3-4分钟,煮的过程中,夹一根吃吃,不能太软 放冷水里过一下,稍微沥一下水再放入碗中,如果太多水后面拌的时候会影响味道。 香肠切丝 半根黄瓜切丝 五瓣蒜碎,葱切小段 糖若干 盐若干 鱼露若干 香醋和生抽各1勺 辣椒油若干 香油这么多 锅里放少许调和油或大豆油,烧烫冒烟,淋在大蒜、香葱上,香! 倒入调料 拌它! 拌好倒入漂亮的碗里,上桌。 标签: 豆腐 凉拌豆腐丝干丝 凉拌 干丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/94n70.html