万圣节🎃南瓜包做法烹饪大全 地道万圣节🎃南瓜包如何做

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看到好多小伙伴们都去参加了万圣节派对
而我看到朋友的南瓜包突然灵机一动
就想到做个万圣节南瓜包

我是为了做个造型 所以这款面包没有馅料
喜欢吃馅料的厨友们可自行添加哦～

用料  

万圣节🎃南瓜包的做法  

1. 把所有材料（除了黄油）都倒入面包机中，揉至粗膜时加入黄油，继续启动揉出手套膜

2. 揉出手套膜后把面团揉成光滑的面，进行第一次发酵，发酵到2到2.5倍大，（手指粘一些面粉在面团中戳入一个洞，洞口不回缩即发酵完成）

3. 第一次发酵完成后，先排气再进行切份，分成十分，每份大约46克，然后搓圆盖上保鲜膜，松弛20分钟

4. 松弛好了，给面团排气，拍走大气泡，再进行滚圆，放入提前准备好的米字线条中，然后把所有线绑起来

5. 大致如图，线不要绑太紧也不要绑太松，大概在面团上方0.5厘米即可；然后就可以进行第二次发酵

6. 用手指在侧边轻轻按压，面团有轻微缓慢地回弹，即第二次发酵完成，就可以准备烤箱预热了。
   中下层 上火140 下火130 时间13分钟
   观察面包的上色 及时盖上锡纸
   

7. 出炉之后急切地拆下了线 都忘记拍照了
   用色素笔在面包上画上可怕的表情～
   有多可怕就画多可怕～哈哈

8. 有没有万圣节的feel～

9. 🧛🏻‍♀️来了～