厨趣阁水煮肉片的做法做法烹饪大全 地道水煮肉片的做法如何做
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健康功效：牛肉：补脾胃，强筋骨，宜气血
用料
| 食材：肥牛 | 200克 |
| 准备材料：牛肉片200克、酱油、料酒、黑胡椒碎适量、油、干辣椒碎、花椒、麻椒、白芝麻、香菜、油菜适量、豆芽适量、非尝厨艺麻辣牛油锅底适量。 |
水煮肉片的做法的做法
做法：1、油菜、豆芽焯水，控干水分放碗中备用
2、锅中倒油，放入火锅底料炒香。
3、倒入开水，放入适量酱油、料酒、黑胡椒碎
4、准备好的牛肉片下锅煮30秒即可，连肉带汤倒入装有豆芽、油菜的碗中。
5、撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒、白芝麻淋热油！香菜点缀！
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