芝士虾煲如何做才美味,怎么做芝士虾煲简单又好吃
- 菜谱
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用料
中虾 | 12只 |
芝士片 | 6片 |
面粉 | 1茶匙 |
牛油 | 30g |
绍兴酒 | 少许 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
芝士虾煲的做法
首先洗乾淨虾,然后剪去脚仔和须
虾身剪开,清洁虾肠
盐及胡椒粉醃虾大约半小时
虾煎到大约七成熟
砂锅先烧热,然后将所有虾放下去
加入牛油
加入麵粉
加入胡椒粉
加入高汤或清水盖过虾身就可以啦~
加入绍兴酒
加入芝士片
煮溶芝士,等汁收干一些,就可以吃得啦~
芝士虾煲就完成啦
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