- 自看版,免得忘记,这么好吃的东西一定要记录下来用料姜一块小葱两根盐一勺料酒两勺淀粉三勺白糖两勺生抽两勺蚝油两勺花椒一小把鱼块(咸甜口)的做法1、鲷鱼/巴沙鱼切块或者片(两片鱼的量),加一勺盐、两勺料酒、三勺淀粉、一小把花椒抓匀腌制;2、准备辅料:姜(拍散)、葱(切段)、青椒(切圈)...
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- 只要把鱼块炸好,就是成功了一大半,然后把酸甜汁调到适合自己口味,酸甜鱼块就是这样简单。用料鲩鱼500g盐、料酒、葱段腌鱼块番茄酱半袋(150g)蚝油1勺糖1勺生粉20g水半碗酸甜鱼块的做法鲩鱼切成均匀大小块,放入料酒、盐、葱段腌制30分钟,番茄酱半袋备用30分钟后倒掉腌出的汁水,用...
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- 不能出去的日子开启清理各种僵尸肉用料咸鱼1条食用油适量姜2片葱一小节蒜2瓣料酒1克糖2克爆炒咸鱼块的做法葱姜蒜切末锅中加油油热放入葱末姜末,煸炒出香味。煎制两面金黄。加水过鱼块,加入糖、料酒烧开。大火收汁,加入些醋关火。...
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- 从小就被妈妈说我是属猫的,爱吃各种鱼,红烧的,清蒸的,炖的,煮的,炸的。离家17年,至今还是爱妈妈做的那一口。用料草鱼中段1段盐一小把花椒1把葱姜蒜酌情万用酱油2勺冰糖50克甜甜咸咸红烧鱼的做法挑选靠近鱼头的中段,对半剖开,不要清洗,直接用一小把盐巴,一把花椒按摩均匀,放冰箱冷藏...
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- 用料草鱼香葱香菜姜蒜八角花椒红烧酱油料酒干辣椒八角豆瓣酱经典江浙风格咸甜口红烧鱼的做法准备工作。葱,姜,蒜,花椒,香葱,香菜,干辣椒,八角。小火熬出小半碗香气四溢的油备用。注意只要油,其他料都扔掉即可。这么做是为了吃鱼冻时完美的口感。锅烧热,把熬好的油下锅,大火至冒白烟...
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- 红烧鱼太麻烦了,还是蒸鱼适合我。用料青鱼一块姜丝适量蒸鱼酱油两勺料酒1勺葱适量蚝油1勺豆鼓适量辣椒粉1勺剁辣椒一勺蒸咸青鱼块的做法鱼块我提前用盐腌制过的,腌了一个上午。拿出去阳台晒了一下午就可以分袋装好放冷冻保存了,然后吃的时候再拿一块出来温水解冻清洗一下就...
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- 在小白的时候,觉得馒头只能用高筋面粉,但也失败了,之后就用低筋,死马当活马医,在不断尝试中,低筋面粉做不成馒头彻底打破,祝你也能尝试成功😊用料牛奶200g上下低粉2份1Cup红枣5颗葱花若干糖3克盐3克酵母3克低粉咸/甜双份馒头咸口葱花心❤️甜口枣玫瑰的做法准备食材:注意的是:面团一...
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- 鲐鱼肉质紧实。鲐鱼一定要吃新鲜的,一经隔潮(死亡时间超过2天),鱼体内会产生过量组织胺,能引起食物中毒,中毒症状:食后30min到3h内,颜面及上半身潮红,出现酒醉反应,心悸、头痛或出现荨麻疹,但体温正常,无泻下、腹痛表现。为了防止食用鲐鱼中毒,一方面要加强鱼的保鲜,尽量食用鲜度较好的...
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- 趁热吃有咸蛋黄饼干的感觉,酥粒必不可少哦~方子可做4cm×3cm司康8个。用料低筋粉100g咸蛋黄调料7g绵白糖17g盐1.5-2g泡打粉3g全蛋液22g牛奶30g黄油30g🔸酥粒:黄油7g绵白糖5g低筋粉10g咸蛋黄调料2.5—3g盐一丢丢(0.5g—0.8g)咸甜口——咸蛋黄酥粒司康的做法方子中用的是这款...
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- 用料白果子鱼适量毛豆适量盐白酒鸡粉适量姜片朝天椒葱段适量毛豆咸鱼块的做法鱼清理干净沥干水分切块放盐白酒姜片鸡粉腌制一晚上锅里放油把鱼煎一下,倒入毛豆轻轻翻炒一下,放水大火煮开,放些糖,鸡粉,朝天椒碎,葱段,煮至毛豆入味即可出锅装盘!...
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- 元宵汤圆节,平时大伙都吃甜汤圆,我自己是不怎么爱吃汤圆的人感觉实在腻歪!我家从来都做咸汤汤圆简直深的我心~了解过很多人很多地方都没有这种吃法于是来安利大家!这里主要介绍汤的做法,汤圆厨房很多菜谱也可以用速冻汤圆,总之你喜欢!用料汤圆适量腊肠一条虾米适量大白菜可省略葱...
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- 小悦家(天津卫)番茄鱼片用料鲫鱼葱,姜,蒜,料酒,胡椒粉,黄油干淀粉番茄酱面包渣鸡蛋清耗油酱油玉米粒冰糖小悦家—番茄鱼块(酸甜口味)的做法片下鱼片,姜末,料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清,淀粉,油,腌制半小时热油里分两次炸。调好番茄调味汁,熬挂汁感,入鱼块。小贴士鱼片一定要复炸,使其水分充分析出,口...
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- 广东人说的肥仔水配上咸柠檬🍋,加上冰块,真的很爽口哦!我用的咸柠檬已经腌制超过二十年,真是香得不要不要哒,做出来的咸柠七超赞的!润喉爽口之佳饮!👍🏻用料冰块200克咸柠檬(腌制型)1/4个七喜一罐爽口咸柠七——咸咸甜甜气泡爽饮的做法冰的罐装七喜准备好备用,冰块也提前一天准备好...
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- 一般吃鸡蛋都是咸口,但日式的玉子烧、溏心蛋都是咸咸甜甜,带着一种别样的可爱,让人难以抗拒。这款三明治,原方来自日本,嫩嫩的鸡蛋搭配爽脆的豆芽,用酱油和砂糖做主力调味,“咔嚓”,一口咬下去,金黄酥脆的面包里藏着幸福的滋味。用料吐司(2cm厚)2片豆芽1把鸡蛋2个白砂糖2小勺酱油2小...
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- 家里做的,料加的非常足,因为烤箱小,只能放下6寸的两个,放料大部分也是根据自己喜欢的口味来的,不喜勿喷,谢谢。至于披萨胚子可以买现成的,也可以自己做,也很简单用料咸口:青椒半个洋葱¼个胡萝卜适量火腿肠或腊肠1根披萨酱或番茄酱适量勺芝士碎适量甜口1:红薯半个芝士碎适量薯片(乐...
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- 这道菜的食材并不是鲜鱼这里说的风干咸鱼就像我们说的腊肉是一样的食材!用料鱼块9块蒜苗2根姜片4片风干咸鱼块的做法步骤①把鱼块放温水泡20分钟,这样有2个作用,一是鱼块本身很咸可以不让这么咸,二是泡之后也要好煎一些步骤②准备好蒜苗和姜片切好备用步骤③泡过鱼块把水沥干...
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- 之前在外面买burrito或者是basilbox,他们都有红薯作为topping这个选择,每次点了都觉得好好吃。所以昨天买了地瓜,今天就试着自己来烤一下咸味的烤地瓜🍠吧!加上地瓜本身的甜味,就成了一道甜甜咸咸的美味啦。又发现了一样可咸可甜的食物嘿嘿用料红薯1个盐少量黑胡椒粉少量玉米...
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- 分享是一种美德用料鲤鱼半条生抽2汤匙老抽半汤匙料酒少许淀粉少许红干椒5个蒜粒4个葱2棵生姜3片盐适量香菜2棵红烧咸鱼块的做法准备好所有食材,提前将鲤鱼处理干净,切成段,加入盐、生抽、老抽腌渍一至两天,盐要比平时多放半勺,腌制时间稍微长一些,入味口感更好将腌好的鱼块再切...
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- 公司过年时发了条甘露青鱼,有二十斤重。我们这里传统都要腌青鱼吃的,切块腌好,过几天拿出来晒干,然后红烧或者清蒸,都是非常美味的。青鱼是吃螺蛳的,肉质很紧实。用料青鱼一段姜3片葱若干根黄酒或料酒少许生抽适量老抽适量油适量克糖适量水少许红烧咸青鱼块(咸香可口下饭)的做法...
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- 很喜欢吃上校鸡块,鸡米花啊,炸鳕鱼啊什么的,蘸料必须要好吃的甜辣酱啊!😋用料龙利鱼1条(400克)脆炸粉适量面包糠适量食用油适量味好美泰式甜辣酱2勺甜辣鱼块的做法龙利鱼洗净空干切块。趁着鱼块上湿乎乎的,粘上脆皮炸粉。沾好脆皮炸粉的鱼块沾点水,然后沾面包糠。面包糠要裹住鱼...
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- 我妈对于草鱼块的做法永远都是红烧。。。我表示很不满意。。。所以就做了甜酸汁浇在炸过的鱼块上,加了香菇味道变得有点奇特,但是作为一个香菇爱好者,我表示也挺好吃=。=用料草鱼块生粉番茄香菇番茄酱白砂糖盐料酒甜酸鱼块的做法草鱼块用盐和料酒少许腌制。锅烧热下油,草鱼肉...
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- 咸鱼🐟白粥🥣伴侣。用料带鱼1-2条腌制配料:姜8片花椒10克小米椒2个盐适量热油锅配料:红葱头5个(切片)小米椒2个花椒10克干辣椒4个咸鱼块的做法带鱼去头尾,切块,加入腌制配料腌一个晚上。锅热油,加入热油锅配料,把腌制带鱼的配料也可以挑出来一起加进去。炸到金黄色,渣捞出。放入带...
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- 这次做了两种馅料,咸味甜味的都有,作早餐好看又好吃。面糊的配方可以用来做华夫饼🧇或pancake🥞用料🥨面糊:鸡蛋🥚2个砂糖20克蜂蜜30克牛奶60克油15克低筋面粉100克泡打粉3克🧆咸味馅料:洋葱1片咸蛋黄2个火腿片2片菠菜4根其他配菜根据喜好发挥,例如菇类等🍬甜味馅料:红豆沙适量...
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- 糖醋的酸甜,恰好中和了鱼肉的咸涩,超级完美的一道菜!用料咸鱼200克左右香醋少许白糖少许五香粉少许葱姜蒜少许白酒少许花椒粉少许老抽少许糖醋咸鱼块的做法咸鱼切块,洗净,清水浸泡15分钟锅内倒入适量油,放入少许葱姜蒜爆香放入咸鱼块,小火将两面煎出香味加适量清水刚好没过鱼块...
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- 这个算是合壁吧,很好吃,我用拍青瓜配料去拌沙拉菜,酸我是用法式沙拉酱(酸中有点甜),咸鸡是类似盐水鸭方法煮的鸡(用盐炒香花椒,之后加水加姜片葱段煮开,慢火煮到鸡肉不出血水),之后手撕。如果觉得麻烦就用姜葱花椒盐水煮熟就好。椒一定要选甜的,这样口感更丰富。用料咸鸡(简单方...
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