厨趣阁醋辣子如何做才美味，怎么做醋辣子简单又好吃
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对于四川人来说，什么事难过造成的食欲不佳都是一顿火锅或者辣椒就可以解决的，如果不行，再来一碗吧
用料
| 长条青辣椒 | 一斤 |
| 蒜末，姜末 | |
| 豆豉 |
醋辣子的做法
长条青辣椒去头尾，切小段，用盐拌一下
姜蒜切末，豆豉备用
热锅加油，油快熟时放姜蒜末、花椒炒香
放入辣椒段翻炒一阵后加入豆豉，辣椒熟后关火放醋、over
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