驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！方法

三月的风，亲手为春天梳起了中分，
在这昼夜平分的特别日子，
要有美食相伴，方能不负美景，
春风十里不如美食和你。
我想把这份美好分给你一半，
驴打滚也分你一半，
愿你心情明媚如春。

用料  

驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！的做法  

1. 料理盆中将糯米粉，玉米淀粉和细砂糖均匀混合。

2. 将温清水分次加入到料理盆中用蛋抽混合成均匀的糊糊。

3. 在盘子中抹上适量食用油防沾。

4. 将混合均匀的面糊倒入盘子中，表面裹上保鲜膜扎几个小孔。

5. 放入蒸烤箱中110度，蒸约20-25分钟蒸熟后，微微放凉备用。

6. 在操作台上撒上适量黄豆粉，将蒸好的糯米面团放在操作台上，表面再撒上一层黄豆粉后用擀面杖擀成薄薄的一个方片。

7. 将准备好的红豆沙薄薄地铺上一层后紧密的卷起。

8. 之后用刀切块，表面在撒上一层黄豆粉即可。

9. 这次先给你吃~啊~张嘴~

小贴士

1、蒸面糊的容器尽可能地大一些，可以减少蒸的时间。
2、切块的刀可以沾一些清水防粘连。