- 从没到端午就有吃不完的粽子,肉粽再好吃也会吃腻了。下厨房也只有改造甜粽和白米粽的,肉粽需要在此有地位!灵感来源于武汉早点豆皮(吃不到就自己做一个),材料都是很容易买到的,也可以自由发挥。用料干豆腐皮2张杂菜200g干香菇4个肉粽5个蒜瓣4瓣鸡蛋2个生抽1大勺午餐肉5片家常版...
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- 北方绿豆糕版本,小时候的味道,沙沙的口感,如果喜欢吃细腻南方口感就用脱皮绿豆版本,这是北方脱皮绿豆粉版本用料脱皮绿豆粉200克香油10克细砂糖50克温开水40克绿豆糕(脱皮绿豆粉版)的做法绿豆粉放锅里蒸50分钟,拿出来过筛,加入细砂糖温开水香油搅拌均匀搅拌均匀后如果不嫌麻烦可...
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- 用料蛋挞皮红豆沙馅鸡蛋液豆沙酥/豆沙派(蛋挞皮版)的做法蛋挞皮室温软化,准备红豆沙馅加入红豆沙馅,不要太多,免的爆出来蛋挞皮对折压紧压紧拿掉蛋挞的盒(用剪刀剪个口很容易拿)上面划几刀可以放在油纸或者锡纸上,刷上鸡蛋液烤箱上下火180度预热后,烤30分钟非常好吃😋正面背面😋好...
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- 这次我做的这个方案采用直接脱皮绿豆粉制作,简单易操作,味道很好吃!这个方案一次可以做15个左右绿豆糕!用料脱皮绿豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黄油30g纯牛奶150g糖粉50g凤梨娴馅若干绿豆糕(脱皮绿豆粉版本)的做法脱皮绿豆粉糯米粉混合后入蒸锅蒸30分钟。蒸熟后混合粉会结块,晾...
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- 中秋节就给朋友们做了点豆沙酥,其中一个朋友一口气吃了4个,都说味道好临近春节了,不知道送礼送什么好,所以做点豆沙酥准备送亲戚用料蛋挞皮6个蛋黄1个豆沙馅适量黑芝麻适量柠檬汁3滴懒人版豆沙酥蛋挞皮版烤箱版的做法蛋挞皮提前解冻,等到蛋挞皮稍微变软,蛋挞与锡纸脱离(也可以买...
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- 用料双皮奶粉100g90度以上热水600ml红豆适量懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法准备好材料将双皮奶粉倒入热水中,搅拌至完全溶解,倒入模具中。凝固后,加入红豆,即可食用。...
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- 初三的儿子每天在家过早,吃饱是基本,吃好是问题,早上时间宝贵,这款简易版的豆皮是不错选择。一碗料足味香的豆皮馅,加上一锅软糯弹牙的糯米饭,成就一天美好的开始。用料白干子适量干笋适量毛豆粒适量涪陵榨菜2包瘦肉丁适量肥肉丁适量简易版豆皮的做法准备材料把肥肉丁炸酥炸香,...
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- 也许很多人不会吃奶油,不爱吃蛋糕,但基本没人会讨厌绿豆吧。夏天到了,给朋友和长辈送去一份养眼的精致的绿豆糕,绝对收获一大堆称赞哦!这款绿豆糕关键是要买市场里散称的带皮的,而且是可以发芽的绿豆!这样的绿豆才会有清香的味道,感觉新鲜得像春天里的绿芽儿!再强调一遍,一定不能用...
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- 小时候特别爱吃这个,感觉好多人小时候都吃过耶!不过好像各地卖的都不太一样,这个我其实瞎搞的,还挺好吃,很香很香很香用料豆皮孜然1勺甜面酱1勺蚝油2勺糖1勺盐少许生抽1勺芝麻酱2勺芝麻大蒜4瓣干辣椒豆皮豆皮豆皮小时候的零食豆皮的做法豆皮是买的东北豆皮,某宝十块钱一袋子,五...
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- 料汁改编自菜谱用的是凉皮口味料汁,是否带辣自己选择用料盒豆腐八角1个花椒10粒左右蒜2-3瓣芝麻酱2勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺白糖1小勺子辣椒油(可选)【快手】皮蛋豆腐(无蛋凉皮汁版)的做法锅中放2碗水,放八角1颗+花椒10粒左右煮水,煮好后晾一晾盒豆腐装盘蒜切碎,放入料水中料水中加...
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- 用料蛋黄1个黑芝麻适量蛋挞皮15个红豆沙适量懒人版红豆酥(蛋挞皮版)的做法1.准备15个蛋挞皮,解冻5分钟左右!2.在解冻好的蛋挞皮里挤上适量的红豆沙!(红豆沙的量取决于个人的喜好)3.搓成一个圆球!(解冻后的蛋挞皮软的挺快的,注意手速,不然会有点粘手)4.预热烤箱200度.预热烤箱期间可以...
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- 热腾腾的寿司用料皮皮虾几只红豆200g大米350g生姜适量酱油5滴醋(主要调料)适量皮皮虾红豆饭寿司(简约版)的做法红豆洗净后用清水泡18小时以上将泡好的红豆和大米一起倒入电饭锅,嗯,开煮(水米比例需按照煮干饭的量)。清蒸皮皮虾。蒸锅的水里可放入适量姜片和盐。也可以啥都不放。...
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- 家人爱吃家乡的麻辣豆皮和土豆片,跟着吃过几次。回家后根据回忆做了几次,初步出来了个雏形。不敢说多正宗或多美味,至少对家人胃口。下厨房,这样足矣~😄用料盐渍干豆皮一盘土豆一个小点的八角2个花椒一小把香叶2片干辣椒1-2个植物油比炒菜略多蒜蓉辣酱5勺生抽1勺蚝油半勺盐适...
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- 用料糯米1斤虾仁香菇肉糜火腿丁适量榨菜末豌豆腊肠适量葱姜末自制调料酱适量高筋面粉4勺粘米粉2勺鸡蛋2个武汉豆皮改良版之魔都豆皮的做法糯米浸泡3小时蒸锅大火煮开中火蒸之蒸熟的糯米待用准备馅料,虾仁、火腿丁、肉糜、香菇丁、豌豆、腊肠丁、榨菜末、葱姜末、自制调料...
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- 武汉,2020最不同的一个地名。做一个武汉著名早餐,简易版本,聊表心系之意!北京人,用料加入了北京炸松肉,增添风味也算是融合本地风情吧。用料油豆皮张剩米饭碗鸡蛋个香菇朵梅干菜克黑木耳虾皮把炸松肉克黄花菜剩米饭油豆皮版简易三鲜豆皮的做法剩米饭在烧热的铁锅里加一点油加热...
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- 最近超火的豆皮新吃法,闲来无事一定要做一次感受一下😄用料豆皮1张盐5克烧烤料适量蒜蓉辣椒适量膨胀豆皮❣️豆皮版“好多鱼”的做法盐水浸泡半小时。切小块。摆整齐。烤箱预热好,180度15分钟。过程真的好治愈,静静的看着它们一个个鼓起来。蒜蓉辣椒加烧烤料搅拌均匀。蘸着吃...
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- 用料豆皮四张生抽2勺白糖20克蚝油10克盐5克香菇7朵油适量碱5克豆皮版素鸡的做法碱水用温水化开刷好碱水的豆皮卷起上锅蒸一小时蒸好后切成两厘米厚片煎炸至两面金黄加入蘑菇,泡蘑菇的水,生抽,耗油,料酒,糖,盐,上火炖30分钟一道美味下酒菜就出锅了。小贴士碱水不要太多...
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- 武汉的三鲜豆皮,绝对是自己在家完全可以搞定的小吃了。不论你去没去过武汉,吃没吃过,自己在家做的都不会差太远,不信的话先做个试试,等疫情结束了再去武汉尝尝对比😋☺️用料鸡蛋1个五香豆腐干2片青豆1把(30颗左右)香菇2朵罐头春笋2根牛肉50克淀粉葱末姜末少许家庭版豆皮的做法将...
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- 用料主料:北豆腐辅料:胡萝卜菱形片木耳黄瓜菱形片调料:蒜沫儿姜沫儿葱沫儿泡椒碎料酒2勺米醋1勺生抽淀粉红油糖2勺虎皮豆腐286版的做法北豆腐切三角块儿,吸水备炸。胡萝卜和黄瓜切菱形块儿,木耳泡开。胡萝卜和木耳焯下水。备用油烧三成热,分批炸。然后复炸四成油温,炸至金黄捞出...
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- 用料脱皮绿豆500g清水适量蒜末适量盐适量生抽适量酱油适量辣椒油适量花生碎适量绿豆凉粉脱皮绿豆版的做法脱皮绿豆放置于冰箱内,冷藏泡发一晚泡好的绿豆滤水,加入适量清水,料理机打成豆浆状(可以多打几遍,出浆效果更好)打好的绿豆冲入纱布另起一锅清水,清洗绿豆(主要是将绿豆淀粉...
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- 每每想做双皮奶,总是会被“等结出第一层奶皮从边上挑开小窗把奶倒出等待冷却。。然后又一次挑开奶皮沿着碗壁小心将奶液倒回碗内”这样的步骤烦到不愿意做,尤其是一次做好几碗的时候。。。奶皮是好吃,但我个人也很迷恋奶体本体,为了省事我选择放弃一层皮,于是。。就有了这款简...
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- 忘了说了,这个版本不炒的话,全戳水可以凉调,特别好吃(๑´ڡ`๑)用料豆腐皮1张青椒1生抽1勺子盐一小勺豆芽一把木耳两朵葱一小根花椒几粒豆腐皮青椒豆芽基础版的做法用的这种豆腐皮切长条豆芽洗干净小葱切段,青椒切丝,木耳切丝锅没烧油,油微热下花椒下青椒木耳翻炒几下下豆腐皮...
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- 想吃豆沙酥但是又不想擀酥皮的,蛋挞皮是最好的选择!这次用蜜豆做的豆沙,感觉比普通红豆做出来的更香浓更沙~用料蜜豆250克糖100克牛奶100克清水200克奶粉20克玉米油40克黑芝麻5克炼奶适量蛋黄液1个蛋挞皮25个蜜豆版豆沙酥(蛋挞皮)的做法蜜豆提前一晚泡水泡好水的蜜豆把泡好的...
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- 儿子学校有端午节实践活动,于是带着儿子做了绿豆糕及粽子,以下为绿豆糕做法,留用。好吃不甜腻。用料脱皮绿豆400克色拉油120克细砂糖70克麦芽糖96克绿豆糕(脱皮版绿豆)的做法脱皮绿豆400克加入清水浸泡三3小时以上,将泡好的绿豆淘洗干净,蒸锅垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,蒸1小时(...
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- 懒人版红豆陈皮小圆子!没有红豆汤拿蜜豆来填,哈哈,出来味道也不赖哦,汤里也有沙哦!用料蜜豆适量水适量小圆子适量陈皮一小块蜜豆版红豆陈皮小圆子的做法100g水磨糯米粉用80g温水和成团,然后取出一小块,搓成食指粗细用刀均匀切成小段然后一个个搓圆,撒上糯米粉防粘。吃不完的冰箱...
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