简单的自制汉堡做法烹饪大全 地道简单的自制汉堡如何做
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想吃有好多菜又有好多酱又多种味道的汉堡,在家自己开做啦!一次吃二个也是可以有的!
用料
牛肉馅 | 800克 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
烧烤酱 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
干面包末 | 1/4杯 |
西红柿 | 1个切片 |
生菜 | 很多片 |
奶酪 | 很多片 |
简单的自制汉堡的做法
一个洋葱切块,放入搅拌机容器。
大概等打碎到米粒大小就可以了。然后把洋葱到入容器内备用。
加入牛肉馅,烧烤酱,鸡蛋,盐,黑胡椒粉拌匀,若是觉得过于散,可以加入一些干面包末,如图中右边准备的。若不需要不加。
然后用手捏拍摁该有的动作都用上,做成圆饼状,不要太厚实,不要太小,下锅后会缩水。我做了十个肉饼。
中火,不用加油,肉饼本省比较肥啦。
看平底锅大小,我先放了3个。等肉饼一面变棕焦色,顶面的肉开始变粉色,不是生肉的颜色后,再翻面。等另一面也变焦色就好了。
看这满桌子的酱料!不用都放在同一个汉堡中哦,可以随喜欢的口味组合。我的汉堡面包是超市买做好的。
蛋黄酱,番茄酱不可少,黄芥末很美味,各种烧烤酱,辣味的沙拉酱等。
酸黄瓜,奶酪更多美味!
试试老干妈?估计也很美味😊乌拉拉!汉堡好啦!先在面包一边上摸好喜欢的酱,铺上肉饼,二个也行!然后把奶酪放上面。另一边摸上喜欢的酱铺上生菜,西红柿片,酸黄瓜片,然后两边一合。就好啦!请慢慢享用哦!
对了,我也准备了一些蔬菜佐餐。这个随便吃吧。
小贴士
火候不要大。若肉饼厚,熟的时间长,多烧一会儿。不放心切开看看😀。不要贪心放好多生菜或是肉饼哦,一口真的咬不下去!😁
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