自制牛肉汉堡的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉汉堡做法

从b站小高姐那学的，牛肉汉堡
小的时候并不喜欢吃汉堡，那时候热爱辣条、方便面，可能是没钱买吧🙄
喜欢吃汉堡是从大概二十岁开始吧，我喜欢吃辣味汉堡（从小就重口味没办法），但是在外边吃肉不新鲜，最近一次吃汉堡让多放点辣椒圈，结果商家不知道是太忙了还是怎么回事，一个辣椒都没放，果断吃不进去（不加辣椒我会觉得比较腻），这次自己做的牛肉饼，自己想放多少辣椒就放多少哈哈哈。
如果你也怕腻，就做这个肉饼绝对不腻，还有一个习惯，我喜欢放番茄酱在汉堡里，这样也会不那么腻。

用料  

自制牛肉汉堡的做法  

1. 牛肉切大小均匀的条状

2. 放入搅拌机，搅拌不要太碎带颗粒状的，你也可以直接买牛绞肉

3. 洋葱切丁，稍微碎一点，太大了煎的时候牛肉会散开

4. 切好的洋葱丁加一勺盐 腌制30min

5. 腌制好的洋葱用水过滤一下外表的盐，把盐水倒掉。

6. 洋葱牛肉放入容器，加黑胡椒酱油搅拌均匀，小孩吃的话少放一点黑胡椒。

7. 压成比汉堡大一点的肉饼，因为会回缩，放入煎锅中煎，快熟了把芝士放在肉饼上，盖上锅盖芝士就软了。

8. 汉堡胚抹上黄油放煎锅里，加热

9. 放上煎好的牛肉饼

10. 放上酸黄瓜和墨西哥辣椒圈

11. 再放上洋葱圈、西红柿片、生菜这些都是吃汉堡必备。

12. 另一半抹上美乐滋、黄芥末酱盖上去

13. 好吃的汉堡就做好了，如果需要带出门就包上锡箔纸

14. 到上一杯冰可乐，可以再烤点鸡翅。

15. 肉饼可以做多一点冷冻，吃的时候直接煎就行了。

16. 咬一口，鲜嫩多汁，牛肉可以挤出来汁，太好吃了。