辣白菜炒年糕 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的辣白菜炒年糕 <302小厨房>方法

又可以当主食又可以当一道菜～～

用料  

辣白菜炒年糕 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   辣白菜推荐使用稍微酸一点的，口味更好。
   
   猪肉可以选用猪腿肉或者五花肉，口味各有特色～

2. 热锅冷油放入肉片快速煸炒（可以不用腌渍）

3. 表面微焦后把肉摆在一边，在油中爆香姜蒜片

4. 之后讲辣白菜放入油中快速翻炒出香气

5. 最后放入年糕片炒软即可

6. 如果喜欢吃酸脆的感觉，可以出锅前再放入一部分辣白菜快速翻炒两下就出锅

7. 年糕配上辣白菜一同吃，绝赞！

小贴士

1，尽量选用酸味明显的辣白菜，喜欢吃酸脆感觉的可以在出锅前再放入一部分辣白菜；

2，年糕可以根据自己的口味调整烹煮时间，年糕本身就是熟的，入味就行～