肉丝韭黄炒外海面做法烹饪大全 地道肉丝韭黄炒外海面如何做
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这次用外海面换了个做法,来做炒面,亲,偷偷告诉你哦,外海面真的怎样炒,都不会像一般的面条那样糊成一团,这对于喜欢吃炒面的亲们,真是福音啊。
小编我喜欢的炒面的是炒得微焦脆脆的口感,那口感屡吃不爽,棒~~~最重要的是,对于零厨艺的亲都可以轻松驾驭这款炒面,怎样炒都不糊,怎样炒都不糊,怎样炒都不糊,很重要,得说三遍!
入正题,这款炒外海面做法很简单,食材也很健康营养,吃了就有满满元气哦,好吃易做,不妨一试哦!
食材的用量可以根据自己的实际情况选择添加哦,没必要根据小编的用量哦,仅供参考,么么哒!
用料
财记生晒外海面饼 | 2块 |
韭黄 | 适量 |
芽菜 | 适量 |
猪肉 | 半斤 |
鸡高汤 | 大半饭碗 |
生粉水 | 1大匙 |
猪肉腌料 | |
盐 | 1小匙 |
胡椒粉 | 1小匙 |
料酒 | 1大匙 |
糖 | 1小匙 |
肉丝韭黄炒外海面的做法
准备好外海面
锅里加清水烧开
水开后放面下去煮,煮的过程中用筷子划散,煮好捞起备用。大火煮外海面1-2分钟左右关火,捞面条起来【注意:煮外海面的时间不要过长哦,其次煮前不要用水浸,切忌冷水下面,无需过冷河,水多煮为佳。】
猪肉切丝,下腌料腌15分钟
芽菜去掉头尾
韭黃洗淨切段
烧热镬,下油,下外海面条炒至两面脆身,剩起放在碟上
原镬烧热,下猪肉炒熟,剩起备用
把鑊洗乾淨,再燒熱下油,下芽菜韭黃炒軟,下豬肉炒勻,
下雞湯煮沸後,下生粉水煮稠,淋在脆麵上即成。开动啦~~亲~~请指教~~
小贴士
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