抹茶椰果奶冻碗做法烹饪大全 地道抹茶椰果奶冻碗如何做
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#家庭烘焙尚巧厨#
用料
淡奶油 | 160g |
牛奶 | 100g |
细砂糖 | 25g |
吉利丁 | 10g |
抹茶粉 | 6g |
椰果 | 适量 |
三色芋圆 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
抹茶椰果奶冻碗的做法
锅内倒入淡奶油160g、牛奶100g和细砂糖25g搅匀煮开
取少量倒入装有抹茶粉的小碗中,搅匀
将抹茶粉小碗液体过筛倒回锅内搅匀
锅内放入提前浸泡好的吉利丁片,搅拌至融化
过筛入方形模具内,冷藏两个小时,切块备用
碗中加入牛奶,摆好煮熟的芋圆、椰果和抹茶奶冻即可
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