酸辣椒味增拌秋葵做法烹饪大全 地道酸辣椒味增拌秋葵如何做

想吃味增煮的秋葵又想着酸辣椒的味，中午时间又短，怎样才能又方便又合适的挨到放晚学呢？突发奇想就有了它……10min可以搞定，放到放晚学亦刚好入味……黏黏糊糊的秋葵拌饭最幸福啦！(๑ت๑)♡喜欢酸辣椒清清爽爽的味道，会上瘾吖！无油又不用而外加盐hen健康无负担噢！连学校食堂饭都吃出幸福感！
(๑•؎ •๑)✧
超市秋葵好便宜才三块一斤，果断囤货！

用料  

酸辣椒味增拌秋葵的做法  

1. 秋葵洗净，焯至断生
   立即沥出过凉水
   改刀，横切即可

2. 味增和酸辣椒加适量水化开
   倒入秋葵用刮刀搅拌至出黏液
   (可加入蒜蓉，黑胡椒噢)

3. 放置2h以上入味
   即刻吃也行但味道远
   不如入味了的好吃

4. 酸辣椒是我奶奶酿的，放了嫩姜和高度白酒(我只知道这些ಠﭛಠ)可以用剁椒或其他自制的酸辣椒酱(不是有油的辣椒酱)代替，不过味道会有些出入噢，但也很好吃哒！

小贴士

1.一定要过凉水！！！为森么你懂哒！
2.口重可酌情加盐