无奶油全蛋蛋挞做法烹饪大全 地道无奶油全蛋蛋挞如何做
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初体验康佳小烤箱
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120毫升 |
白砂糖 | 15克(大概就好) |
蛋挞皮(七哥) | 6个 |
无奶油全蛋蛋挞的做法
1.将牛奶与糖混合搅拌
2.用开水隔水继续搅拌
大概1-2分钟即可完全溶解
3.加入全蛋充分搅拌
4.用筛子进行过滤(口感比较好),一次即可5.将蛋挞皮拿出来解冻5分钟即可
6.烤箱预热250°5分钟
烤蛋挞的时候调整250°15-20分钟
(康佳小烤箱脾气比较古怪hhh)
小贴士
我用的是康佳12l的小烤箱,感觉烤箱脾气很不一样~
要用250°烤才能比较快15-20分钟出炉。
如果你们不是康佳的,第一次烤可以尝试200°烤25分钟。
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