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比萨饼如何做才美味,怎么做比萨饼简单又好吃

比萨饼如何做才美味,怎么做比萨饼简单又好吃

比萨饼的做法步骤图,比萨饼怎么做好吃

用料  

中筋面粉 150克
12克
牛奶 90-95克
酵母 2.5克
1.5克
黄油 15克
马苏里拉奶酪 100克
沙拉 5克
培根或火腿 3-5片
蟹柳棒 3根根
薄皮椒 半个
洋葱 半个

比萨饼的做法  

  1. 面粉,糖,盐混合,牛奶加温到30度左右,加入酵母融化,慢慢加到混合好的粉料里,揉成光滑面团,放入冰箱30分钟以上。

    比萨饼的做法步骤图,比萨饼怎么做好吃 第2张
  2. 冰箱拿出面团加入黄油,揉成团,放在温暖地方,等面团发至两倍打大,拿出来放气,擀成比比萨盘大点的饼胚,比萨盘放入油纸,放入饼胚,用叉子扎点洞,醒面20-30分钟。

    比萨饼的做法步骤图,比萨饼怎么做好吃 第3张
  3. 醒好的饼胚涂上沙拉酱,放点马苏里拉奶酪,铺上培根,蟹肉棒,洋葱碎,剥皮椒,上面再铺层马苏里拉奶酪。烤箱190度预热5分钟,190度烤15分钟,如果饼边没黄,就再加5分钟。

    比萨饼的做法步骤图,比萨饼怎么做好吃 第4张
标签: 比萨饼 好吃
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