咸蛋肉丸芥菜汤做法烹饪大全 地道咸蛋肉丸芥菜汤如何做
- 菜谱
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用料
芥菜 | 三棵 |
猪肉 | 500克 |
咸蛋 | 三个 |
咸蛋肉丸芥菜汤的做法
芥菜洗净,切条
猪肉去皮搅碎,放生油,酱油,生粉,味精,盐搅匀捏成肉丸放水开火,水煮开后放入芥菜,肉丸,熟得差不多的时候换小火然后打入咸蛋和撒入适量的盐,盖上锅盖煮3分钟,就可以出锅啦
小贴士
切记咸蛋在煮的时候不要用东西去搅,免得会烂掉,就没那么好吃了。
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