厨趣阁如何开牡蛎、生蚝的详细做法，如何开牡蛎、生蚝做法技巧
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乳山大牡蛎、生蚝，生食的乐趣
用料
| 乳山大牡蛎、生蚝 |
如何开牡蛎、生蚝的做法
海先生的牡蛎都配有牡蛎刀
![如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第2张]( "如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第2张")
在牡蛎侧边找准接口处，将刀用力插入，然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后，用力掀开壳
![如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第3张]( "如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第3张")
海先生的牡蛎生吃，可不蘸佐料，也可以撒点柠檬或者配芥末
![如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第4张]( "如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
吃威海海鲜，加海先生微信haixianshengrs
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