厨趣阁炒海蜊如何做才美味，怎么做炒海蜊简单又好吃
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福建仙游特色菜品～
用料
| 海蜊 | |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | |
| 地瓜粉 | |
| 蒜苗 | |
| 葱 | |
| 洋葱 |
炒海蜊的做法
准备海蜊，小一点比较好。清洗，加盐拌匀。
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第2张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第2张")
加入地瓜粉和鸡蛋。（这里我只放了一个鸡蛋，如果鸡蛋放多了，就是海蜊煎蛋）
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第3张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第3张")
蒜苗和葱切段。
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第4张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第4张")
洋葱
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第5张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第5张")
热油
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第6张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第6张")
放入蒜苗头和葱头炸香
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第7张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第7张")
加入洋葱
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第8张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第8张")
倒入海蜊
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第9张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第9张")
加入葱尾，盖上锅盖焖一会。（不够咸的话加点酱油。感觉要糊了可以加少许自来水）
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第10张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第10张")
炒海蜊完成～
![炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第11张]( "炒海蜊的做法步骤图，炒海蜊怎么做好吃 第11张")
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