咸蛋王鸡翼如何做才美味,怎么做咸蛋王鸡翼简单又好吃
- 菜谱
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鸡翼一开二,买10个就好,一开二好见食
用料
咸蛋黄 | 4个 |
鸡翼 | 10只 |
酱油 | 25克 |
料酒 | 18克 |
盐 | 3克 |
生粉 | 60克 |
食用油(用于煎鸡翼和炒蛋黄) | 适量 |
咸蛋王鸡翼的做法
咸蛋王蒸10分钟,檊碎。
鸡翼裹上生粉,生粉分两次上,一次倒入的话,裹几次后生粉回成颗粒。
鸡翼中小火煎至金黄色,用厨房纸吸油。
下油炒蛋黄碎,炒至起白泡,下鸡翼稍翻炒。
小贴士
个人记录,不用看明白,哈!!!
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