![妈妈的马蹄糕做法烹饪大全 地道妈妈的马蹄糕如何做]( "妈妈的马蹄糕做法烹饪大全 地道妈妈的马蹄糕如何做")
- 小时候每年农村的亲戚都会送我们自种自晒的马蹄粉，妈妈就会用它来为我们蒸马蹄糕，Q弹的马蹄糕中又有脆脆的马蹄，清甜爽口，那是妈妈的味道，永远怀念的味道！用料马蹄粉250克马蹄250克（喜欢的可以多加点）清水1000克红糖125克白糖125克妈妈的马蹄糕的做法妈妈当年的拿手年糕，妈妈的手...
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![「老妈蹄花」的详细做法大全,简单又营养的「老妈蹄花」做法]( "「老妈蹄花」的详细做法大全,简单又营养的「老妈蹄花」做法")
- 浓厚的一锅白汤，配上一碟红火香辣的蘸料。先喝上一口热汤治愈灵魂，再咬一口软糯的猪蹄，口中挥发出奇迹般的鲜美，黏在嘴里久久不散，沁入灵魂。用料芸豆100克猪蹄2只姜适量料酒2勺胡椒粉1小勺花椒一小把葱适量【老妈蹄花】的做法100g白芸豆提前一晚用清水浸泡。2只猪蹄剁成小块，...
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![爸爸妈妈都喜欢的马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸妈妈都喜欢的马蹄糕方法]( "爸爸妈妈都喜欢的马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸妈妈都喜欢的马蹄糕方法")
- 所有的美食制作都是因为爱吃啊！用料洲星马蹄粉250克马蹄7个红糖100克冰片糖200克水600克爸爸妈妈都喜欢的马蹄糕的做法马蹄洗净切碎用360g水（普通饭碗两碗水左右）融糖。用240g水（普通饭碗一碗半水）开粉浆。这里教大家一个不用过筛粉浆也没有颗粒的小技巧。一碗水开粉的时候，缓...
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![老妈炖蹄花如何做才美味，怎么做老妈炖蹄花简单又好吃]( "老妈炖蹄花如何做才美味，怎么做老妈炖蹄花简单又好吃")
- 用料白芸豆两三把猪蹄一只料酒、姜适量生抽、鸡精、香油、花椒粉、葱花、蒜末适量老妈炖蹄花的做法猪蹄用火烧毛洗净斩块取锅放水放入猪蹄料酒生姜飞水洗净沥干取砂锅放入猪蹄芸豆生姜料酒大火烧开转小火煲三个钟关火取沾水碗放入蒜末生抽香油鸡精葱花调匀，猪蹄用碗盛起直...
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![妈妈的味道-冰糖马蹄茅根竹蔗水食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道-冰糖马蹄茅根竹蔗水方法]( "妈妈的味道-冰糖马蹄茅根竹蔗水食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道-冰糖马蹄茅根竹蔗水方法")
- 相信不止广东地区持续酷暑高温，想起以前在家，这种天气妈妈总会煮上这样一锅清热解暑的糖水，一家人晚饭过后，坐在电视机前边看边喝上一碗清甜味美的糖水，美滋滋的，那叫一个享受😍写这个菜谱纯粹是为了回忆儿时的记忆～用料马蹄5-6个茅根一小把（15g左右）竹蔗3小段冰糖一块（具体我没称，...
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![马蹄马蹄糕如何做才美味，怎么做马蹄马蹄糕简单又好吃]( "马蹄马蹄糕如何做才美味，怎么做马蹄马蹄糕简单又好吃")
- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉，我是用自卖的阳山农家马蹄粉，无添加其它成份，农户亲手制作的！2斤水，一斤马蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是红冰糖马蹄半斤，切成碎块三个盘子食品勾在一起，然后上盘蒸马蹄糕已蒸好，然后放凉切开，就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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![大姑妈的味道-广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大姑妈的味道-广式马蹄糕方法]( "大姑妈的味道-广式马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大姑妈的味道-广式马蹄糕方法")
- 每次去广州大姑妈家，大姑妈都会一早蒸好几盘马蹄糕给我们吃，还打包每家一份带回去！大姑妈做的马蹄糕烟韧、爽口、弹牙，外面吃不到。以前试了很多次都不成功，今年春节去拜年，得大姑妈口传方法，终于成功了！用料马蹄粉（洲星牌）250克水1100克冰片糖300克大姑妈的味道-广式马蹄糕的做法...
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![春节妈妈的马蹄肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的春节妈妈的马蹄肉丸方法]( "春节妈妈的马蹄肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的春节妈妈的马蹄肉丸方法")
- 每到春节餐桌上必不可少的一道菜。妈妈的马蹄肉丸。第1次写菜谱，每个人的口味都不一样。这道菜朴实简单，但真的是每吃1次会想第2次。写出菜谱供大家参考。可根据各自的口味调整。用料去皮马蹄500g鸡蛋2个盐20克酱油5克姜沫30克猪肉1000克纯红薯粉80克花椒粉0.3克春节妈妈的...
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![老妈蹄花儿如何做才美味，怎么做老妈蹄花儿简单又好吃]( "老妈蹄花儿如何做才美味，怎么做老妈蹄花儿简单又好吃")
- 野兽派川菜之五十二【老妈蹄花儿】不二食堂……冬天炖汤啥的最好了蹄花儿配的沾水一般为自家酿的豆瓣酱，酱油，鸡粉，花椒，葱花调的一小碟解腻又送饭做饭途中黄小姐电话回来说得陪同事吃饭（几个老外吃KFC）我哦了一声，说少吃点，回来喝汤煮了一小碗面淋上蹄花汤满足极了用料猪蹄儿1个...
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![老干妈猪蹄如何做才美味，怎么做老干妈猪蹄简单又好吃]( "老干妈猪蹄如何做才美味，怎么做老干妈猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄只干辣椒个花椒粒老干妈勺生姜大蒜香叶陈皮老干妈猪蹄的做法新鲜猪蹄一只或半只开水去血污配上调料放入锅内倒入一小瓶啤酒，不用放水放盐，后续需要放老干妈所以不需要太多煮熟后开锅倒入老干妈，根据分量来，多放点继续盖上闷8分钟左右开锅上盘...
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![马蹄糕<烫生浆法、老妈教程>食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕<烫生浆法、老妈教程>方法]( "马蹄糕<烫生浆法、老妈教程>食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕<烫生浆法、老妈教程>方法")
- 这个是老妈的教程，也就是老一代的传统方法--烫生浆粉制作法，其中还加了独特的工序，吃起来更有弹性和滑嫩，这门手艺十分值得传承下去。用料马蹄粉500g红片糖600克新鲜马蹄20个白适量热水7碗水【烧开的热水】冷水3碗水马蹄糕<烫生浆法、老妈教程>的做法准备好材料：1，新鲜马蹄削皮...
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![老妈蹄花汤的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花汤做法]( "老妈蹄花汤的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花汤做法")
- 好喝的蹄花汤汤色白润如凝脂，入口又是清亮不腻的醇厚香，一碗下肚真是能从唇齿一直暖进肠胃里，层层渗透，还能在口腔留下粘糯的香气。用料猪蹄800克芸豆200克姜片25克小葱3根小米辣碎1大勺花椒3克枸杞5克红油辣酱2大勺生抽1大勺盐2克老妈蹄花汤的做法200克芸豆用清水浸泡一晚上...
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![老妈蹄花汤如何做才美味，怎么做老妈蹄花汤简单又好吃]( "老妈蹄花汤如何做才美味，怎么做老妈蹄花汤简单又好吃")
- 老妈蹄花汤是四川地区的一道特色传统家常菜，菜品是以猪蹄为主要原料，配上芸豆和其他调味品精心小火慢炖煲煮而成！蹄花汤成品奶白似雪，口感滑嫩爽口，香而不腻，芸豆绵软细糯，汤香四溢……是一道老少皆宜的一道家常菜！不喜欢芸豆的话也可以将其换成黄豆，也很好吃！用料猪蹄2～3只芸豆200...
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![妈妈都赞不绝口的南瓜千层马蹄糕，Q弹又爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈都赞不绝口的南瓜千层马蹄糕，Q弹又爽口方法]( "妈妈都赞不绝口的南瓜千层马蹄糕，Q弹又爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈都赞不绝口的南瓜千层马蹄糕，Q弹又爽口方法")
- 今天做了个南瓜千层马蹄糕，妈妈都赞不绝口不能让我一个人被夸，集美们也赶紧做起来吧用料洲星马蹄粉120g南瓜适量椰浆150ml白糖100g妈妈都赞不绝口的南瓜千层马蹄糕，Q弹又爽口的做法调制小黄生熟浆和小白浆1.南瓜去皮切块，蒸熟后倒入榨汁机，加入200ml水榨汁，过滤备用。2.150ml清...
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![老妈指明要吃的椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈指明要吃的椰汁千层马蹄糕方法]( "老妈指明要吃的椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈指明要吃的椰汁千层马蹄糕方法")
- 俺老妈对我的西式包点不感兴趣，指名要吃这个，好吧！记录下来。方便以后常做给老妈吃😄要注意以下几点：第一✅我这个主材料的马蹄粉是从原产地农民手上直接定购回来的，所以非常的纯，没有添加其他粉之类的混杂在里面。所以如果你们用的是商场里面买的盒装马蹄粉的话，☝️☝️☝️一定要在...
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![哎哟，是妈妈的味道哦！马蹄香菇蒸肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的哎哟，是妈妈的味道哦！马蹄香菇蒸肉饼方法]( "哎哟，是妈妈的味道哦！马蹄香菇蒸肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的哎哟，是妈妈的味道哦！马蹄香菇蒸肉饼方法")
- 最近想吃得清淡点，所以首选就是蒸的。出门在外想念的是家里妈妈做的家常菜，有点酸鼻子了😭😭😭于是就有了这道普通得不的了的马蹄香菇蒸肉饼☺️☺️☺️用料马蹄8个干冬菇8个五花肉400克玉米淀粉适量生抽适量盐适量白砂糖适量哎哟，是妈妈的味道哦！马蹄香菇蒸肉饼的做法干冬菇：浸泡...
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![老妈蹄花如何做才美味，怎么做老妈蹄花简单又好吃]( "老妈蹄花如何做才美味，怎么做老妈蹄花简单又好吃")
- 为什么叫老妈蹄花呢，估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里，在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙，筷子轻轻一夹骨肉就分离开了，肉质的口感依然保存得会很好，筷子轻轻一挑便能夹起一大块满是胶原蛋白的皮，滑嫩无比用料猪蹄白芸...
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![廖老妈蹄花如何做才美味，怎么做廖老妈蹄花简单又好吃]( "廖老妈蹄花如何做才美味，怎么做廖老妈蹄花简单又好吃")
- 廖老妈蹄花(陕西街店)诗人杨黎曾夸耀老妈蹄花：“一只优秀的前蹄！”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店的菜单，其中就有廖老妈蹄花。廖老妈家的老妈蹄花是成都人的骄傲，也是外地人去成都必吃之物。她家的蹄花汤白鲜美，处理的干干净净，蹄子耙烂筷子夹一下，立刻就肉骨分家。肉滑...
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![椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜方法]( "椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁马蹄糕 - 妈妈传授的拿手菜方法")
- 从小妈妈蒸各种糕点就特别厉害，马蹄糕，松糕，和现在流行的各种烘焙不一样，这个是童年的味道，传统的味道。把这个菜学会，是希望能把这份传统的妈妈的味道能给我的孩子也品尝到。用料马蹄粉一盒椰浆一罐（500g）冰糖500g黄糖500g白芝麻少许（看个人口味，可不加）椰汁马蹄糕-妈妈传授的拿手...
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![青田铺蹄肉(妈妈版)食谱大全及做法，烹饪好吃的青田铺蹄肉(妈妈版)方法]( "青田铺蹄肉(妈妈版)食谱大全及做法，烹饪好吃的青田铺蹄肉(妈妈版)方法")
- 这道菜是我们浙江青田的地方美食，一般每家每户在过节的时候都会做，小孩子大人都特别爱，无论是配饭或单吃，配粥或者加在炒饭里都是很不错的，我个人也是超级喜欢吃的！✌小贴士:1.个人不太喜欢太肥腻的，觉得肥肉和瘦肉的比例2比8刚刚好，大众口味3比7吧。🤔肥肉多了吃了腻，少了肉会觉...
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![鹅妈妈锅蒸马拉糕做法烹饪大全 地道鹅妈妈锅蒸马拉糕如何做]( "鹅妈妈锅蒸马拉糕做法烹饪大全 地道鹅妈妈锅蒸马拉糕如何做")
- 饮早茶，我最喜欢的各式点心，马拉糕是其中一款，马拉糕虽然其貌不扬，但是香甜的滋味和柔软的口感，实现是难以拒绝，下面和大家分享一下媚媚的做法用料低筋面粉500克三花淡奶1罐鸡蛋12个白砂糖500克酵母10克油适量鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法1准备好配方所需的食材：面粉500克，鸡蛋12个，白...
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![老妈蹄花的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花做法]( "老妈蹄花的详细做法大全,简单又营养的老妈蹄花做法")
- 用料猪蹄只葱根芸豆克八角个姜片盐克花椒粒桂皮辣椒油辣椒圈老妈蹄花的做法猪蹄洗净拔毛入锅加冷水料酒香叶桂皮花椒八角一起煮水开后三分钟捞出用热水洗净不能用冷水把焯完水的猪蹄放入一深汤锅加姜片葱结白酒大火煮半小时后改小火煮三小时一定要用深锅水一次加足三小时...
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![胖老妈蹄花如何做才美味，怎么做胖老妈蹄花简单又好吃]( "胖老妈蹄花如何做才美味，怎么做胖老妈蹄花简单又好吃")
- 端上来时“没觉得怎样”，就是“白白的汤，白白的蹄”，再配一碟辣酱。谁知一吃就“欲罢不能”，汤“又浓又鲜”，蹄花“又耙又糯”，“入口即化”，连雪豆也“炖得酥软”，大冬天的一碗下肚，“暖彻心底”，既“美容”又“补元气”。难怪“生意好得不摆了”，经常“打涌堂”。用料蹄花1000克小...
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![「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼方法]( "「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼方法")
- 用料生咸鸭蛋1个马蹄2～3个梅花肉末250g酱油胡椒粉香油【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法把酱油，香油，胡椒粉加入肉末搅匀；加入咸蛋清搅匀马蹄切末，加到第一步的肉末中，搅匀肉饼略向四周推开，中间留一个凹坑，放入生咸蛋黄蒸锅开水下锅，水开后计时20分钟小贴士咸蛋清可用淀粉...
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![易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃]( "易老妈蹄花如何做才美味，怎么做易老妈蹄花简单又好吃")
- 对于来不了成都的朋友，也可以在家自己做老妈蹄花，不过还是希望有机会可以来成都尝尝。老妈蹄花做法用料猪蹄2只雪豆150-200克生姜1块葱适量料酒适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量易老妈蹄花的做法干雪豆提前浸泡一夜，第二天将它洗净滤干水，老姜拍破备用。猪蹄请店家代为剖成两半，...
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