菠菜甜花卷如何做才美味，怎么做菠菜甜花卷简单又好吃

家里孩子不爱吃蔬菜，做了菠菜花卷挺爱吃的，刚开始接受不了，有糖甜甜味道就吃了，关键是维生素满满还补铁，喜欢里面什么馅料可以加的哟……

用料  

菠菜甜花卷的做法  

1. 菠菜洗干净，烧开水后加入少量植物油

2. 放入菠菜，煮至1分钟捞出晾凉

3. 菠菜放入破壁机中加入少量水打至成细腻的汁，如果没有破壁机可以用料理机打，但是需要用过滤网过滤

4. 菠菜汁倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状

5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面至1.5倍大

6. 醒好取出到案板揉搓排气，揉搓成一个大面团

7. 面团切分成8-11同等剂子

8. 把每个剂子揉圆，再取出第一个小面搓成长条

9. 按压扁，在上面边缘都刷层油

10. 用刀压出纹路，面剂子2边拉长

11. 转二转，收口处捏拢，不然后面会松散开

12. 全部花卷胚做好后放入蒸屉中，再次醒10分钟

13. 水开大火蒸15分钟，焖3分钟开锅开吃了，营养好吃，蓬松暄软

小贴士

做花卷或者馒头的面团都不要太软，不然后面不好操作……