水嫩低温慢煮Sous Vide鸡胸食谱大全及做法,烹饪好吃的水嫩低温慢煮Sous Vide鸡胸方法 菜谱 关注:1.06W次 用料 鸡大胸2片 500克 盐、迷迭香、姜片、蒜片、黄酒 少许 水嫩低温慢煮Sous Vide鸡胸的做法 鸡大胸洗净去筋膜,加入调料腌制两小时或过夜 将鸡胸肉去掉姜片、蒜片,卷成2卷,装入真空袋抽真空后封口。如果没有抽真空机,将鸡肉卷放入自封袋,排净空气按紧封口,也可以。 低温机65度1.5小时 冷藏半天后切片即可 标签: 水嫩 鸡胸 vide 慢煮 Sous 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/55dj1j.html