简易版烤金针菇做法烹饪大全 地道简易版烤金针菇如何做
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用料
金针菇 | 1把 |
大蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 半个 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
水 | 半碗 |
油 | 30克 |
简易版烤金针菇的做法
把金针菇切根整个洗净,稍微攥1下,我是从上面开始用刀片成1层1层的,这样片比手撕更均匀
把锅烧热倒入适量油,倒入切碎的蒜,洋葱爆香
把生抽,耗油,黑胡椒粉,孜然粉,白糖倒入,翻炒均匀,倒入半碗水,熬浓稠盛出
先把金针菇上面刷上一层油,再把蒜蓉酱用勺子抹到上面,
烤箱上下火200度,20分钟就烤好了
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