消耗咸鸭蛋白做法烹饪大全 地道消耗咸鸭蛋白如何做 菜谱 关注:1.86W次 做糯米蛋、包粽子剩下的咸鸭蛋白,舍不得扔。 用料 咸鸭蛋白 适量 消耗咸鸭蛋白的做法 咸鸭蛋白不需要搅匀,直接蛋清倒入铺了油纸的碗里上锅蒸,上汽之后转小火。图片中的量是12个咸鸭蛋白,大概蒸了8分钟。由于我的咸鸭蛋白非常咸,蒸好后密封放冰箱11天都没坏。 想吃的时候就提前切片,泡水去盐。我家的鸭蛋非常咸,就泡了俩小时,中间换一次水,吃的时候没啥盐了。 泡过水去盐的蛋白不弹了,口感软面。 没有额外加盐炒,味道正好 加点油煎,略咸。不过这个硬一点,我喜欢干煎的口感。还能蘸自己喜欢的调料。也许也可以煎香之后炒菜。我没有咸蛋白啦,厨友们可以试试🤓 标签: 消耗 消耗咸鸭蛋白 咸鸭蛋 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/4lzwr7.html