厨趣阁超级简单，新手也会做的麻辣豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单，新手也会做的麻辣豆腐方法
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法
切块的豆腐放入沸水中加盐煮三分钟后捞出放入冷水中
![超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第2张]( "超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第2张")
将葱，姜，蒜瓣，干辣椒都切好，淀粉加水搅拌备用
![超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第3张]( "超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第3张")
热油中依次放入花椒粉，辣椒粉，姜和蒜瓣，5秒后放入葱白翻炒，再倒入一碗水烧开，然后放入老抽，生抽，蚝油，辣椒粉，用铲子搅拌后放入豆腐，用铲子轻推豆腐让其着色后盖上焖煮5分钟，然后缓缓倒入淀粉水，边倒边用铲子轻推，收汁后放入葱花即可
![超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第4张]( "超级简单，新手也会做的麻辣豆腐的做法步骤图 第4张")
小贴士
不太能吃辣的的可以少放点辣椒（粉），觉得淡了可以加一点盐，这些都看个人口味
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