厨趣阁外酥里糯的烤年糕做法烹饪大全 地道外酥里糯的烤年糕如何做
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糯米新吃法，外酥里糯
真的好好吃(⺣◡⺣)♡
我做了两个版本
一个放泡打粉，一个不放泡打粉的
个人更喜欢不放的，厚实一点
放了泡打粉的糕体长得更厚一些
都可以尝试一下
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 白糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 2克（可放可不放） |
| 蜜豆 | 适量 |
外酥里糯的烤年糕的做法
六寸模具垫上油纸，把所有材料全部放碗中
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌至均匀无颗粒，先倒一半米糊进模具
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放上蜜豆后再倒入剩下的一半
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上下火170度烤40分钟
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放泡打粉版
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
无泡打粉版
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
无泡打粉版
![外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "外酥里糯的烤年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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