快速烘干桂花 不黑不失香味食谱大全及做法,烹饪好吃的快速烘干桂花 不黑不失香味方法
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想做桂花蜜,桂花处理太费时,用吹风机吹干,5分钟搞定,桂花不变黑,香味也保留。
用料
桂花 | 适量克 |
盐 | 少量 |
吹风机 | |
保鲜袋 |
快速烘干桂花 不黑不失香味的做法
刚摘的桂花,加清水,少量盐,轻轻漂洗
滤出,稍微控水,放入保鲜袋,保鲜袋一半裹住吹风机口 一般留出通风
吹风机开低档,低风速,期间可以轻轻拍保鲜袋底部,受热均匀
小贴士
~一定要低温低速,很快能烘干的
近200克桂花,5分钟左右八九成干。
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