- 一入厨房深似海,尤其在疫情不能到处溜达的日子里,就爱捣鼓各种东西。材料时常用不完,就会很浪费,今儿个和大家分享,做了烤布蕾,又不浪费蛋清的方子,用到的材料超级简单,真的是厨房小白入门级。用料烤布蕾蛋黄2个纯牛奶50ml淡奶油150g白糖12个双皮奶蛋清2个纯牛奶200ml白糖15g柠檬...
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- 用料蛋清5个(165克左右)牛奶800毫升糖30克盐少许白醋或柠檬汁几滴双皮奶(懒人版单皮奶🤔)的做法将糖和柠檬汁加入蛋清中搅拌,减脂期我用的是木糖醇,搅拌好后再加入盐和牛奶搅拌均匀。注:去腥的柠檬汁和白醋不能直接加入牛奶中搅拌好的液体净置沉淀片刻,随后过筛两遍倒入碗中,保鲜...
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- 用料牛奶180克蛋白1个细砂糖6克枫糖浆10克杏仁片20克琥珀双皮奶(懒人版)的做法一个超级简单,超级快的结奶皮方法,一碗牛奶我这个大概是180克,放到微波炉里,高火加热,两分十秒,拿出来以后上面就有一层结好的奶皮,取出来的时候尽量往一侧倾斜,这样奶皮稳定的时候就有一边不会跟碗壁结...
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- 广州街头吃了这碗窝蛋双皮奶,实在太好吃了,回来忍不住找方子试,最后有了这个。大家快来试试,简单又美味。虽然是单皮,丝毫不影响味道和口感,关键是简单,懒人吃货的福音哦!用料牛奶250克蛋白2个白糖30克懒人版双皮奶(单皮奶)的做法蛋白,牛奶,白糖,混合一起,用手动打蛋器搅打均匀,以蛋白完...
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- 非常香,而且自制起来很方便用料牛奶150克(半瓶特仑苏)白砂糖20克(浅浅的一勺)蛋清一只懒人双皮奶(自用)的做法打一个蛋,把蛋清和蛋黄分离,留下蛋清倒入半瓶牛奶,加浅浅的一勺糖进去用打蛋器搅拌,蒸锅开始烧水盖上保鲜膜,等蒸锅水沸腾之后放进去开中火,蒸八分钟,等八分钟到了就马上关火,...
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- 今天用很简单的食材做了懒人版的双皮奶和布丁,因为是懒人版的所以没有按传统地道的程序来做,但是成品和味道都还不错,比较适合厨房新手或者怕麻烦的朋友~同时也把蛋清和蛋黄都利用起来了,有兴趣的朋友可以试试~用料牛奶250ml鸡蛋1个白糖适量懒人双皮奶+布丁的做法准备一盒牛...
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- 喜欢吃热的甜品,但是外面好多都是冷的,孩子吃多了肠胃不适,怎么办?改良版鸡蛋布丁来了,本着简单不费事,用料成分简单,加工程序少,美味,健康,适合孩子吃的目标,改良成这种超级懒人版的双皮奶也可以叫鸡蛋布丁。用料鸡蛋3个(中等大小)牛奶250克细砂糖30—45克(根据自己口味掌握)炼乳(调节风...
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- 之前试了水蒸双皮奶,蒸的时间太长了,蒸完双皮奶还水水的,看到这个烤箱版菜谱,果断试下,一举成功,做个记录😁用料纯牛奶250ml鸡蛋2只(或鸡蛋清3-4只)细砂糖15g柠檬汁几滴超懒人双皮奶(烤箱版)的做法牛奶中加入细砂糖,搅拌均匀使糖溶解。鸡蛋用筷子打散,打至筷子捞起没有连着一条一条的...
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- 顺德回来好久了,心里总放不下双皮奶。刚好今天有空,克隆了一次。这个量是我做好后根据情况重新写过的,你按这个比例做出来可能和我的图片有出入,请知晓、请知晓、请知晓!用料牛奶500克蛋白2个白砂糖30克奶粉20克懒人版牛奶+奶粉的双皮奶的做法奶粉称重倒进锅里。按碗的大小倒...
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- 闲着没事,就跟陈姨学做菜用料广禧免煮双皮奶粉60克(与开水1:5即可)开水300克绝对懒人!懒人双皮奶的做法放入双皮奶粉倒入开水,水量是陈姨提前算好的煮的搅拌即可用保鲜膜封上放入冷冻库即可,等个1—2个小时就可食用冻成块了,拿出!白白嫩嫩,nice!小贴士没有细节,大伙们看就是...
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- 用料蛋白2个牛奶240ml炼乳(糖)适量蜂蜜适量懒人双皮奶(烤箱版)的做法首先先把蛋清分离,打散蛋清(不要打的太过,炒蛋那样的打散就好),倒入牛奶,炼乳适量,喜欢甜的可以多放,搅拌均匀,过筛倒入器皿中放入烤箱,上下火,150℃,20分钟。我用的是蛋挞托的锡纸,时间短一些,有奶皮,奶味很足可以加蜂蜜...
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- 作为一个手残党/黑暗料理王,之前在家尝试过好几次双皮奶,都以失败告终。时隔好久,嘴馋的我又想起做双皮奶这事,想着或许会有更简单的双皮奶制作方法吧,结果真的被我找到了,而且味道也还不错,所以分享给你们ξ(✿>◡❛)再做过多次后补充一句,我太爱我做的双皮奶了,和我以前在店里买...
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- 用料蛋白3个100克全脂牛奶460克糖36克双皮奶(懒人单皮版)的做法蛋白尽量打散,加入糖、奶,过筛一遍,分成3或4碗,封上保鲜膜不要戳洞蒸锅上汽后,明炉中火/电磁炉1200w蒸8分钟,关火后不要开盖,继续焖10分钟放凉后食用口感更好...
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- 每每想做双皮奶,总是会被“等结出第一层奶皮从边上挑开小窗把奶倒出等待冷却。。然后又一次挑开奶皮沿着碗壁小心将奶液倒回碗内”这样的步骤烦到不愿意做,尤其是一次做好几碗的时候。。。奶皮是好吃,但我个人也很迷恋奶体本体,为了省事我选择放弃一层皮,于是。。就有了这款简...
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- 宅家有手就会做的小甜品!重点是食材完全不会浪费噢蛋黄做烤布丁蛋清做双皮奶~在小红书某博主得到的灵感!用料双皮奶🥛材料蛋清2个牛奶250克细砂糖15克(喜欢甜的可以多加)烤布丁材料版本一如下蛋黄2个淡奶油150克牛奶180克细砂糖12克版本二如下蛋黄2个牛奶180克面粉8克细砂糖10...
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- 这个方子也可以叫单皮奶😂😂操作特别特别简单易上手,考虑到很多人会跟我一样懒,想吃双皮奶又不想做奶皮,所以我就做了这个😀可以用一整个全蛋(蛋清+蛋黄),也可以只要两个蛋清。为了不浪费蛋黄,我用的是一整个全蛋。用料鸡蛋(全蛋)1个或蛋清2个牛奶200克白砂糖10克没有奶皮的懒人版...
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- 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
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- 简单易学用料牛奶200克蛋清60克白糖10克懒人版双皮奶的做法准备材料蛋清打散加糖继续打散慢慢倒入牛奶搅打后过筛倒入杯子盖上保鲜膜上蒸锅蒸10分钟焖5分钟...
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- 正经的双皮奶有点费劲,自己在家吃可以做很简单的单皮奶,味道感觉是差不多哒用料牛奶250克鸡蛋1个炼乳适量极简单皮奶(双皮奶懒人版)的做法牛奶倒入碗中,挤入炼乳搅拌均匀蛋清打散,多打一会与牛奶混合,盖上保鲜膜或者在碗上倒扣一个盘子蒸10-15分钟晾凉就凝固啦,喜欢吃原味的直接...
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- 也许...蛋黄+牛奶=布丁,蛋白+牛奶=双皮奶吧哈哈哈哈。。这个方子正好把鸡蛋用完~我觉得全蛋做布丁或双皮奶都不是这个味哈哈哈用料牛奶特仑苏一瓶鸡蛋2个懒人快手布丁/双皮奶的做法2鸡蛋,各分好蛋白蛋黄各一个碗一瓶特仑苏各倒一半,然后用勺子看心情方一勺糖。(个人觉得多放一...
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- 用料布蕾:淡奶油140ml纯牛奶70ml蛋黄3个细砂糖15g布丁:全脂牛奶400g淡奶油40g炼奶50g蛋清3个细砂糖10g布蕾和双皮奶是最佳搭档的做法布蕾:140ml淡牛奶加70ml纯牛奶倒进奶锅,搅拌、小火加热冒热气关火蛋黄加糖搅拌,再倒进放凉的奶锅搅拌均匀烤箱180度预热10分钟,将蛋奶液倒进烤...
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- 用料鸡蛋2个白砂糖适量牛奶或奶粉250克懒人双皮奶的做法用料将奶粉、蛋白和白砂糖用打蛋器打匀。将泡沫滤出盖上保鲜膜、扎几个小孔蒸8分钟,焖10分钟...
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- 用料双皮奶粉100g90度以上热水600ml红豆适量懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法准备好材料将双皮奶粉倒入热水中,搅拌至完全溶解,倒入模具中。凝固后,加入红豆,即可食用。...
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- 双皮奶控的福音来了,极简单的做法,省时省心保成功版。没有烤箱的小可爱们可以用蒸的,蒸的一定要盖保鲜膜或者锡纸,不然会进很多水,同样是蒸35分钟哦,(烤箱版不能用保鲜膜,会烤融)用料纯牛奶400ml蛋白5个细砂糖60克柠檬适量懒人《双皮奶》烤箱极简版的做法蛋清分离,纯牛奶备用(用新鲜...
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- 时间:约8-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋白(鸡蛋清)2个牛奶200g白砂糖30g懒人双皮奶的做法往装蛋清的碗里放入糖和牛奶,搅拌均匀.将牛奶蛋清混合液过筛.将过筛后的混合液装入小碗,入蒸锅,中火蒸10分钟,关火后再焖10分钟小贴士1.1个鸡蛋的蛋清大约是30ml,有的人做出来的太水...
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