无蛋无麸大阪烧做法烹饪大全 地道无蛋无麸大阪烧如何做

晚上看四季便当，看到这道大阪烧，正好冰箱有卷心菜，于是马上动手做一个无蛋无麸质版的，也很美味呀～
随手做的，怕忘记了，来记一笔。
材料克数我是大概记的，自己也没称量，总之调成不要太稀，适中的面糊就可以。

用料  

无蛋无麸大阪烧的做法  

1. 1把面粉加水调成糊状，再和山药泥混合，搅拌。山药泥加入后面糊会比较有粘性。
   2加入黄油小块，盐 ，虾肉，葱花，拌匀。

2. 
   3平底锅中火热锅，滴少许橄榄油 用勺子挖出面糊在上面，煎2-3分钟翻面
   4撒上鸡节或木鱼花，两面金黄后出锅。

3. 飘动的鸡节，脆脆的蔬菜大阪烧，虽然没有鸡蛋 但是也蛮不错的。一人一个  当夜宵了。