无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力方法
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麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力,就是每次买的时候,看那一长溜儿的添加剂材料,心里就有点堵的慌。矫情的表示,最近一直在看添加剂的书,不看还好,越好越不舒服。还是自己做吧,蛮简单的,就是费巧克力,哈哈!(买的蘑茹力,都不会用真正的巧克力。)烤出来的饼干条直接吃很香脆。
用料
低筋面粉 | 60g |
杏仁粉 | 10g |
白砂糖 | 35g |
鸡蛋 | 10g |
无盐黄油(软化) | 30g |
巧克力(可以制作约25个蘑菇力) | 150g |
无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力的做法
将软化的无盐黄油和白砂糖倒入调理盆中,搅拌均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和杏仁粉,使用刮刀拌匀成面团。
将面团放于硅胶垫上,揉搓成直径约0.5cm的圆筒状,再切成每段长约2cm的小段。
麦子厨房小红锅装上平盘中高温预热完成后,放入切好的饼干胚,盖上上盖,最高温烘烤10分钟(垫用二张烘焙油纸,中间翻面)。
取出烘烤好的饼干置于凉架上晾凉。
将巧克力挤进巧克力蘑菇的模具中,再把饼干插进巧克力,待巧克力凝固后即可取出。
巧克力凝固后即可取出。
烤出来的饼干条密封储存,直接食用即可。
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