小米椒山药如何做才美味,怎么做小米椒山药简单又好吃
- 菜谱
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用料
山药 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
小米椒 | |
豆豉 | |
红烧酱油 |
小米椒山药的做法
山药切滚刀 葱姜蒜小米椒切末
中火爆姜蒜
爆香姜蒜后转大火,下山药、小米椒,爆炒三分钟
下红烧酱油、豆豉,均匀上色;调盐
转小火,盖锅盖,煨10分钟后出锅 加葱末点缀
小贴士
山药麻手,可带手套削皮切片
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