虎皮青椒（付调汁秘诀，零失误新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮青椒（付调汁秘诀，零失误新手版）方法

湖南的夏天，妈妈会选择虎皮青椒配白粥
今天煮了白粥，又想妈妈的口味了

用料  

虎皮青椒（付调汁秘诀，零失误新手版）的做法  

1. 准备材料：辣椒切断，记得中间划开。蒜切蒜。准备：虎皮青椒汁：生抽1勺，陈醋1勺，盐15克，搅拌均匀。（这个汁很重要，避免新手们后期做菜按照大神手法，学不会）

2. 中火，热油，煎辣椒。不用经常翻面

3. 两面变成这样的有点焦软就可以了。

4. 先放入蒜，炒到出香味，然后把前面调制的虎皮青椒汁倒入，转小火，1分钟。

5. 最后放入1勺老干妈，炒均匀，就可以出锅，可以看到酱汁也收完了。

6. 摆盘上桌，就可以了。

小贴士

如果不太喜欢有点酸味的，可以只放半勺陈醋。