厨趣阁牛仔骨煲如何做才美味，怎么做牛仔骨煲简单又好吃
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用料
| 牛仔骨 | 500克 |
| 洋葱（大） | 半个 |
| 彩椒 | 若干 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 老豆腐 | 半块 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 |
牛仔骨煲的做法
牛仔骨切块 洗净 泡出血水
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第2张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第2张")
牛仔骨翻炒至变色 加入料酒 生抽 蚝油调味
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第3张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第3张")
取一砂锅 将洋葱切成大块 铺在砂锅底部
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第4张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第4张")
将翻炒过的牛仔骨转移至砂锅
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第5张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第5张")
加开水至没过肉，大火煮开转小火慢炖。
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第6张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第6张")
胡萝卜 甜椒切块备用
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第7张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第7张")
炖40分钟左右加入胡萝卜和甜椒
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第8张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第8张")
胡萝卜炖软之后加入老豆腐炖十分钟左右 开锅盖收汁。收到什么程度看咸淡及个人喜好
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第9张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第9张")
完成
![牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第10张]( "牛仔骨煲的做法步骤图，牛仔骨煲怎么做好吃 第10张")
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