海南清补凉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南清补凉(家庭版)方法
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清凉夏日必备!超简单清补凉!好吃解暑还不长胖。高配版糖水绿豆!煮绿豆➕椰子丝 快乐就vans~
用料
绿豆 | 适量 |
通心粉 | 少量 |
花生 | 少量 |
老椰子 | 1个 |
牛奶 | 3瓶 |
白砂糖 | 适量 |
海南清补凉(家庭版)的做法
老椰子可用于椰奶制作(具体步骤在上一篇市面版清补凉有写),懒人做法是刨丝备用。个人偏爱绿豆水+椰子丝版本的,操作简单又好吃!
准备绿豆、通心粉、新鲜花生。
洗净备用。通心粉建议绿豆水煮开后再加入,不然容易煮烂。多次少量加入白糖,甜度看个人喜好。通心粉容易黏锅,及时搅拌噢!此处合照是为了说明大概用量。先放绿豆花生🥜水开后加入通心粉,中小火煮至绿豆爆开。
煮绿豆时顺便刨个椰子丝~
绿豆放凉后,加入椰子丝即可享用超好吃清补凉。有条件的话,加入椰奶味道更好噢~赶时间拍的太丑了嘿嘿嘿
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