白灼蛏子如何做才美味，怎么做白灼蛏子简单又好吃

海鲜还是要吃个原味嘛

用料  

白灼蛏子的做法  

1. 蛏子吐净沙 多冲洗几遍

2. 冷水入锅 加入适量料酒 煮开后 再煮两分钟左右 不用太久 要嫩一点才好吃

3. 把没有肉的那一半壳剪去 摆在盘子里
   把生抽蒸鱼豉油糖 加入开水调匀 倒在摆好的蛏子盘子里

4. 撒上香葱末 锅内烧热油 泼在蛏子上 香味立马就出来了。快端出来开吃吧！

小贴士

不只是蛏子 花甲或者其他贝类也可以哦！
保证了海鲜的鲜味