快手素料鸡蛋拌豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的快手素料鸡蛋拌豆腐方法 菜谱 关注:2.91W次 快手菜,好吃下饭热量低。 用料 豆腐1 块 小葱1 根 酱油2 勺 鸡精0.5 勺 盐3 克 鸡蛋2 个 蚝油1 勺 蔬菜1 干 快手素料鸡蛋拌豆腐的做法 将香菇,青椒,茄子,豆腐等适合做盖浇的素材切丁备用,准备大蒜一颗切碎备用,两颗鸡蛋用大碗加盐打散后加适量清水(刚好没过豆腐)搅散后加入豆腐丁。 将豆腐丁碗盖上保鲜膜,戳适量小洞透气,放入蒸锅中火蒸熟 在锅中加入适量油,低温程度加入蒜末,炒香后加入剩余蔬菜丁,翻炒后加入老抽1勺,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,炒香后加入少量清水煮制,熟后可加入少许淀粉水收汁(水少可不加)。 鸡蛋豆腐蒸熟后端出,将浇头盖上,撒上葱花即成。 标签: 豆腐 素料 快手 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/32v4oo.html