雪菜昂公如何做才美味,怎么做雪菜昂公简单又好吃
- 菜谱
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用料
鱼 | 4条 |
葱 | 适量 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 5克 |
生姜 | 适量 |
糖 | 8克 |
雪菜 | 300克 |
雪菜昂公的做法
热油下姜片,葱把鱼放进去两面煎,加料酒或者白酒
雪菜油锅抄,可以加点辣椒
加生抽两勺,白糖一勺,燕适量,翻炒至熟,先盛一般平铺盘中
放上鱼,再把另一半平铺,倒入剩余鱼汤
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