- 用料鱼4条葱适量料酒4勺盐5克生姜适量糖8克雪菜300克雪菜昂公的做法热油下姜片,葱把鱼放进去两面煎,加料酒或者白酒雪菜油锅抄,可以加点辣椒加生抽两勺,白糖一勺,燕适量,翻炒至熟,先盛一般平铺盘中放上鱼,再把另一半平铺,倒入剩余鱼汤...
- 19526
- 非常简单快捷的家常菜用料鱼1条鸡蛋2个姜3片盐3克昂公炖蛋的做法碗中打二个蛋。加一勺盐加一勺料酒准备温水一杯打好蛋倒入温水把洗净的鱼放下去放上葱姜盖上一个盘子之前先把蒸锅放上水并煮开蒸十五分钟,倒上蒸鱼豉油。...
- 5975
- 用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼(昂刺鱼、黄辣丁鱼)的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分,雪菜(是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜,有点咸,所以我这全程不用加盐)洗净把水拧干,准备姜片、蒜片、大葱锅热油(最好用不粘锅),很热...
- 28381
- 用料鱼4条老抽2勺姜1片冰糖克料酒1勺八角4个生抽1勺盐克红烧昂公的做法洗干净买回来杀好的剥好的毛豆出锅...
- 16226
- 雪菜很鲜,昂刺鱼在我们这叫昂丁头==现在野生的很少见,难得买到两条大的,做个江南小菜吃吃吧~用料昂刺鱼姜料酒葱雪菜盐菜油糖雪菜炒昂刺鱼(汪刺鱼的做法洗净昂刺鱼烧热锅倒入菜油,煎一下鱼放入老姜和料酒去腥加少许水,加入雪菜及很少的糖,盖上锅盖烧最后加入少量盐调味...
- 29993
- 用料昂刺鱼12条酸菜200g葱姜蒜适量干辣椒8个花椒2g生抽30ml黄酒白糖少许食用油适量酸菜昂刺鱼的做法昂刺鱼处理干净,准备好食材锅中热油,放入鱼煎一下煎至金黄捞出锅中留底油,放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入酸菜炒香加入清水,生抽,白糖下入煎好的鱼,炖十五分钟就可以了这道菜非常酸...
- 25530
- 用料昂公鱼1~3条(450克左右)鸡蛋3个盐适量姜3片葱2根切段料酒20克水500克昂公鱼汤炖蛋的做法1.主锅加油和生姜、葱段爆香,3分/120℃/速度小勺2.插入蝴蝶棒,把昂公鱼均匀铺在锅底,3分/120℃/速度小勺3.加入料酒和500克水,15分/Varoma/速度小勺熬鱼汤的步骤当然也可以直接在煤气...
- 19690
- 用料昂刺鱼若干条雪菜姜片料酒生抽糖蒜干辣椒🌶️鲜香下饭雪菜昂刺鱼的做法1、昂刺鱼菜市场买好让帮忙处理干净。省事我比较懒也不太会处理鱼哈哈哈。2、准备姜片、蒜片、葱结、干辣椒切段。3、雪菜多洗几遍(去掉一些原本的咸味)切小段,备用。4、热油下姜片、蒜片爆香,下鱼煎两...
- 29967
- 用料鱼3条豆腐250g豆腐昂公鱼汤的做法鱼洗干净备用豆腐切好葱切好备用油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关火小贴士鱼稍微油锅里过一下,不需要翻动,不然容易破皮哦...
- 31238
- 用料姜片葱蒜根料酒勺盐糖克雪菜笋丝包装昂刺鱼三四条生抽,老抽炖雪菜豆腐昂刺鱼的做法昂刺鱼洗净后擦干拍点干淀粉汽油过,炸香葱姜蒜,放入昂刺鱼两面煎黄。倒入黄酒煮开,放入雪菜煸炒,放入生抽,老抽,糖,盐,加入热水,放入豆腐,煮开,小火炖入味。大火收收汁后撒葱花。出锅。...
- 8694
- 用料鱼3条葱2-3根料酒2勺糖少许克蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺盐若干克八角1个线椒1根木耳若干朵辣椒2个红烧昂公鱼的做法清洗:买回来杀好的鱼洗净,是不是很滑,总是感觉没有洗干净?我们可以在鱼🐠里面加点盐、面粉,每条鱼抹匀轻柔一会。放置几分钟后,可用清水洗干净,这时候摸起来就...
- 6578
- 不用鸡精味精就能鲜掉眉毛的香辣炖菜。昂刺鱼的鲜嫩,雪菜的咸香,豆腐的轻滑,笋尖的脆爽……一碗米饭不够吃。用料昂刺鱼两条豆腐两小块或一大块雪菜半包水泡笋尖两根青泡椒十根青蒜一根红菜椒(不辣)半个白胡椒粉一小勺玉米油10克姜两片老抽一勺生抽一勺料酒两大勺秘制昂刺鱼雪...
- 16639
- #快手辅食#昂公炖蛋黄(8m+):鱼肉嫩,鱼汤鲜,蛋羹滑。一道非常适合做下饭菜的快手辅食。不需要切切剁剁手忙脚乱,只需要耐心地剔下鱼肉……其他就交给蒸锅吧!用料昂公鱼1条蛋黄1个【快手辅食】昂公炖蛋黄(8m+)的做法昂公鱼一条洗净,上锅蒸10分钟。趁热剔下鱼肉,撇出蒸鱼的汤。鸡蛋一枚...
- 33673
- 黄颡鱼,在重庆那边叫黄腊丁,在江苏这边叫昂公鱼,肉多刺少,性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。这道黄颡鱼汤和以前做过的鲫鱼汤作法差不多,都是先煎后煮,只是鲫鱼...
- 17921
- 用料鱼条姜片昂公鱼的做法油热锅后,放姜,然后红烧...
- 16267
- 用料姜切成丝盐克料酒勺蒜三瓣线青椒2支昂公鱼一条白胡椒粉少许生鲜酱油清蒸昂公鱼的做法把姜切成丝,蒜切成片,青椒切碎,加入食盐食用油酱油料酒白胡椒粉腌10分钟。锅中放水,煮开后放鱼蒸8分钟。起锅,来吃。开吃开吃...
- 34074
- 用料昂刺鱼3条雪菜适量咸肉7小片料酒1勺葱3根姜10片酱油适量花生油适量昂刺鱼蒸雪菜的做法昂刺鱼清洗干净沥干水份,加入1勺料酒和几片姜片腌制15分钟备用(不需要加盐,因为雪菜和咸肉是腌制品具有一定的盐成分存在,蒸的过程中会有咸味渗入鱼中)雪菜、咸肉、姜、香葱洗干净切好...
- 18391
- 用料昂刺鱼。3条雪菜200克料酒少许姜3片葱2根老抽适量雪菜昂刺鱼。的做法把昂刺鱼清洗干净。把雪菜切碎,把干辣椒,姜,蒜切碎备用。锅里放油烧热。把昂刺鱼放到锅里面煎。煎好后干辣椒,蒜,生姜。然后倒入料酒,老抽。加水烧开把雪菜放进去焖20分钟。然后放些许糖调味。撒上小葱就...
- 11794
- 非常简单的操作,只要一分钟,就可以把普普通通的白煮蛋变成一群雄赳赳气昂昂的小公鸡,走上你的餐桌,陪你度过一个完美的早餐~~用料鸡蛋5个胡萝卜3片黑米几粒雄赳赳气昂昂的小公鸡--鸡蛋摆盘的做法白煮蛋🥚剥壳胡萝卜切圆片,取一半,切出锯齿边缘。胡萝卜片不要切太厚了。鸡蛋中间切...
- 31611
- 妈妈的拿手好菜,今天特意向她学来交给大家,真是鲜掉眉毛的一款汤,健康营养又美味!这道菜美味的关键就是最后加入的一丢丢味好美白胡椒粉哦,相当提味👍本方可做3-5人份鱼汤一锅。用料昂公4条豆腐1块鲜笋5~6小支海鲜菇300克食用油15克大葱段5段姜片5片料酒85克热水1100克左右盐7...
- 26819
- 用料鱼条姜片葱嫩豆腐,或者豆花块宝宝辅食昂公鱼豆花汤的做法将昂公鱼洗净煎下,放入汤锅中,加入冷水,葱,姜,我放了三分之二的水,打算熬到三分之一这么多将嫩豆腐切块,可以大一点,防止煮碎了,也可以有大块吃在汤沸腾5到10分钟的时候,放入豆腐,继续小火熬煮,至水位到三分之一,当然,这个水...
- 33289
- 自创,主要要购买一下红油豆瓣辣酱。喜欢酸菜的放酸菜,不喜欢的可以放其他菜。用料酸菜200克昂公3条料酒3勺香菜3根姜4片油5克笋100克豆芽1把金针菇半把红油豆瓣辣酱2勺盐2克昂公酸菜鱼的做法1.先热锅冷油,放生姜,葱小火炒制红油豆瓣辣酱2.放入酸菜,昂公,加料酒,煮熟3.放入蔬菜4....
- 13533
- 极好,极好。。。用料昂公两条,挑大滴豆腐一块钱的量就可以了葱,姜,料酒,盐,鸡精适量昂公豆腐汤的做法先做准备工作:姜切片,葱分成两份:一份打成结,一份切成葱花,就是小段豆腐切成小块把姜片,打成结的葱和鱼都放进锅里用油稍微煸炒下,放水,倒点料酒大火煮大火烧开后,放盐,放入豆腐转小火...
- 8276
- 第一次发菜谱!用料昂公鱼8条葱适量姜3片豆腐一块酸菜2颗大葱半根蒜4瓣盐1勺料酒2勺鸡精少许酸菜豆腐昂公鱼汤的做法准备工作:1把昂公鱼洗干净,沥干水备用2把豆腐切块,放在开水中汆1分钟,捞出沥干水备用3酸菜放清水中浸泡半小时后,拿出来切细4生姜,蒜,小葱,大葱切好备用热锅倒入油...
- 7235
- 雪菜加昂刺鱼的组合简直是鲜美的代言人了!用料主料雪菜100克昂刺鱼400克辅料小米椒2个生姜10克小葱10克糖3克料酒15克雪菜红焖昂刺鱼的做法食材准备雪菜浸泡清洗后切丁,红尖椒切丁,姜切片,小葱切末昂刺鱼洗干净,沥水备用【方太电磁灶】开至5段中火,起油锅,加姜片,小火煎鱼至两面...
- 34308