厨趣阁包菜炖鸡腿肉做法烹饪大全 地道包菜炖鸡腿肉如何做
- 菜谱
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用料
| 包菜 | 半个 |
| 鸡腿肉 | 80g |
| 蒜 | 两瓣 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
包菜炖鸡腿肉的做法
鸡腿肉切小块，包菜切片，蒜切片，干辣椒切段，小火将鸡腿肉煎到变色，加蒜片和干辣椒炒香
倒入包菜，开大火，将包菜炒软出水，加入生抽老抽豆瓣酱蚝油，翻炒均匀
盖上锅盖调小火，焖五分钟，开盖大火收汁
小贴士
不用加水，包菜本身会出很多水
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