百吃不厌红烧肉做法烹饪大全 地道百吃不厌红烧肉如何做
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味道类似东坡肉
用料
五花肉 | 500克 |
冰糖 | 30克 |
生抽 | 40克 |
老抽 | 15克 |
料酒 | 130克 |
姜 | 2片 |
百吃不厌红烧肉的做法
设置5分钟50度速度5清洗五花肉
冲洗干净切成块
主锅放冰糖、姜片,设3分钟V键小勺爆香
再倒入五花肉块,设5分钟V键反转小勺炒制
加入所有调味料,设30分钟100度反转小勺炖煮
结束后觉得汤汁有些多可以再设10分钟V键反转小勺收汁,收汁时开盖
装盘享用
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