红枣姜片枸杞汤做法烹饪大全 地道红枣姜片枸杞汤如何做
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姜性温,可发散风寒、温阳;枸杞可滋阴补肾、清肝明目;红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成,有祛湿驱寒养身之效,在秋冬季节食用很好。
用料
红枣 | 30克 |
枸杞 | 30克 |
姜片 | 12克 |
水 | 1000克 |
红枣姜片枸杞汤的做法
砂锅洗净。
红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
红枣从中间切开。
姜切片。
全部放砂锅内。
加1000克水。
盖盖,开中火,烧开转最小火熬5分钟。
放入枸杞熬2分钟。
关火,利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。盛出开喝吧。
成品。
成品。
小贴士
1.红枣切开,更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝,是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮,可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好,这次我用的是大红色的坤博砂锅,漂亮的中国红釉色,配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤,不仅喝着舒服,连看着都是一种极大的享受。
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